清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

) q% Y' z" O9 Y' j: C' {/ S所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感5 k2 {- e; n! S+ V  Z( b  N
准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼
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美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
% P9 C3 p: d8 f取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。: A! f8 V" E/ r3 {5 y, Y- t% `
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- M  v" a5 R7 K! j7 n) r冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。3 f: J# {7 R- r5 x3 W6 |* E
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用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。
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放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。
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" y1 n* R6 u! V' B0 B$ D! i  h20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。% j; L+ z6 L/ g( W+ L
大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  ) y3 f1 a* {+ U* k" E- @

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清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克
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蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
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很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试