清颜妈妈

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

* |) e' c: Y) A所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
: Z0 O4 \. r5 H9 [  A准备好这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克成品图镇楼/ p' B" R) q1 J5 s: O# `; V

2 N& Z$ p  t9 x8 T# l3 r$ @' c
5 A4 U* Z$ Y6 g& b" W9 C8 l  D' N, X* C8 B/ L+ S

- Z1 D! x! d6 X+ V  L' X& q
/ s( O  g4 K3 ~

lpchina

美味呀！

清颜妈妈

接下来就要直接用手了
+ k3 z* u0 l( B0 ]& M( Q3 _1 E& v# v取适当保鲜膜，将面团揉成长条的形状（如图所示），用保鲜膜将其包住，稍微包的紧一些，放入模具中定型。+ {3 q8 r3 a8 R# f) I
2 ^& A8 Q% K" P$ X7 k/ o  `' I& ?" Z

7 f' M; L5 K: a( s0 }' F2 m冷冻一小时后取出。别着急，一小时很快就过去了。建议不要冷冻时间过长，否则切片是会碎掉的。
. w1 T$ g6 H/ O4 d) s% `
! i7 }2 ~6 b$ m' k用刀切成一厘米左右的薄片，放入烤盘内。尽量切的薄厚均匀一些，以免烘烤时烤的不均匀。切记不要直接放入烤盘内，要用烘焙的那种布。
' s0 k' C* P. a4 p6 c2 W  \; R9 I
, ?$ f& F9 D- ?% G放入烤箱中层，上下火，180度，约20分钟左右，建议15分钟左右观察一下。本人觉得上色深看着有食欲，所以烤的时间长了一些。
( L- _! I( U2 f0 N
8 w" ?3 @. ~3 j" J: w( F( @. \, f20分钟后出炉，切记不要直接装盘，要凉凉后再装，否则饼干会被热气弄得变软，影响口感。
$ E( T8 x  J5 b. q大约15分钟后，就可以装盘了，一盘好吃的蔓越梅就做好了，反正我的朋友和同事都喜欢吃我的蔓越梅饼干，您也不妨试试吧。  % |7 v1 P' Q! r8 }
7 M; O# p% Y' k& @# I3 L8 e
' t8 P4 L9 R, x6 a  e6 h! X4 j

清颜妈妈

准备这些，低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉50克，蔓越梅干40克，出品重量为250克; b: W  }' o! Y+ R
! Y' s- g6 a* X$ A

蓬絮|

所谓一入烘焙深似海，真是这样，学了烘焙就会爱上它，各位宝妈有木有同感
( b3 e# K2 }* w  G5 _准备好这些，低筋面粉115克，全 ...

很美味的感觉哦~

那一拍的风情

看着简单，我要试试