图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

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" l( J; y( s: C之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的( }0 U; I+ x: i$ A
做法：
: T# H- x  y# L! F1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。6 A0 x  O$ R5 [1 F9 X$ B% v
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2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。$ |) N7 v$ ~+ w! D" p! P* x7 m, ^
3.将发好的面团从和面袋中取出，加入泡好的葡萄干，将葡萄干揉进面团里，盖保鲜膜饧大概十五分钟。/ s3 r% u  |$ ^. m! c

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3 i/ u$ s- Z) C6 T$ P+ k4.将面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。0 R. L" ^- j3 c7 D% B; \

  e& k- K* o. ]5 {4 `" |# Q: P5.将放好的面团盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）( L% F, T: p4 \' o0 A
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蓬絮|

之前做过一个杂粮的快手面包，这次来一个葡萄干的4 F9 T4 l" J6 K; o4 I3 ?4 G
做法：
  N- M% b& H9 f4 @  R1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面 ...

面包很诱人的样子，应该很美味吧

lpchina

美味！