‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 805 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
95270  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2015-4-16 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \
买了一大包裱花袋,可以做漂亮的曲奇饼干啦
/ g2 I0 ?3 G, z5 Q# p8 F$ k原料:黄油 75克,细砂糖 20克,鸡蛋液  25克,炼乳 25克,低筋粉 100克,可可粉 少许
4 ]( l( R2 W' G! O% J' u% E& d) K; Z  P- {
步骤:
6 e: {  S; x) R) M  X9 h1.黄油切小块室温软化,加细砂糖,打至发白;
2 f4 |  D/ B7 Z0 j& w5 l6 o' n1 K  u( T5 m  e
  g# M/ a" D' V- z" H3 f
2.分次加入鸡蛋液,每次约5克,搅拌均匀再加下次
$ r5 _$ G; J- b; l9 ~# u) W& n2 x; \9 a* p# \. X
3.加入炼乳,搅拌均匀
# }+ V# w4 ~$ G' Z5 L5 o# ^7 M  V0 A# P! K7 o" A0 e+ X
4.筛入低筋粉和可可粉
7 l+ i. H' w1 [# |  [! ?! k% O( K/ N7 ~) V" W
5.翻拌均匀后加入裱花袋" L0 q& S! Y4 [' q5 x

8 Z0 Q% {) G9 i, w( J. f& w- L9 z* e- S: \( a) T' ?3 l$ R7 }
6.烤盘铺油纸,用裱花袋在上面挤出想要的形状(面粉加的可能略多了些,一个裱花袋会破,我套了三层,然后让图爸帮忙挤得,这里提出表扬. {: c7 t' q( e5 a$ N
7 Q" k3 h8 W9 W1 T, m% v. @2 r" R
5 [' L2 b% ?: M0 s6 S
7.175°,中层,20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了
/ m+ e6 v& H' t: \6 [2 K- k
4 I7 R3 l/ F5 Q! c
1 t* a/ e7 `! s" H8 S$ c" M
' I2 I3 M  L( I) H( d这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。
7 x7 E- H/ T; C# ^/ O5 {# L

点评

蓬絮|  每一个步骤都有配图,很细致!  发表于 2015-4-16 14:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
买了一大包裱花袋,可以做漂亮的曲奇饼干啦
9 l) v# V8 F- M1 J; y: J: \原料:黄油 75克,细砂糖 20克,鸡蛋液  25克 ...
每一个步骤都有配图,很细致!
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

美味!
‹ 上一主题|下一主题
【春季烘焙大赛】奶香巧克力曲奇
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部