图图妈妈咪

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦; b1 K* P3 b5 d7 `& F6 d" W4 t5 I
原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克，炼乳 25克，低筋粉 100克，可可粉 少许' f5 q8 w6 T  |# ?
2 h4 p: Z* y/ t& T$ j8 h6 K8 q% c1 k/ ?
步骤：# f. S& w2 _  k9 F" B
1.黄油切小块室温软化，加细砂糖，打至发白；
* S" i2 \) V6 _! X- z9 v5 x
+ ]7 d' _& M- P& _# ?8 K8 K  E7 k1 Y5 ~$ @4 Q9 o. `7 R4 z
2.分次加入鸡蛋液，每次约5克，搅拌均匀再加下次7 M( q1 `# Z: h# W" S' t  l  B
0 l, H! N3 f6 k0 a% s
3.加入炼乳，搅拌均匀
, h+ z7 V/ Y, l  T: X8 x% \& D4 D% A' Q0 o9 h- j. _4 j5 S
4.筛入低筋粉和可可粉) r" P& `, d9 ?
' c- ]8 F* w% l
5.翻拌均匀后加入裱花袋
% z# V7 Z* ~# K( E; B5 O) ^: D( f3 t2 Z" A! Q& W2 O4 \

) v2 r* c1 R3 [" j6.烤盘铺油纸，用裱花袋在上面挤出想要的形状（面粉加的可能略多了些，一个裱花袋会破，我套了三层，然后让图爸帮忙挤得，这里提出表扬）; N: R$ [& e# s$ `* s' \8 A6 z
3 c; m" x% {' g% S( x4 F
* ~  ~8 D6 D$ }% x; g/ X# _' N
7.175°，中层，20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了
8 L& n& Y3 c0 j& I( h; T" g- ?
" Z% v, r2 W; x$ n  U3 x3 G. j5 \$ D3 _3 G
0 U9 _  ^, y# O' O. K) c) r$ V
这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。
& Y2 W+ v4 ]+ T. ^, {8 U' U

蓬絮|

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦
$ U7 b5 Q' D: a, @( y% A原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克 ...

每一个步骤都有配图，很细致！

lpchina

美味！