图图妈妈咪

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html8 \

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦! B7 ]* h* a% q' L
原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克，炼乳 25克，低筋粉 100克，可可粉 少许
7 D/ x/ Y  T" ^* O% S5 p9 p9 t8 _  v* X) |; o( |& _" T% D
步骤：
0 C/ H6 H% W+ k% a3 l1.黄油切小块室温软化，加细砂糖，打至发白；
0 {4 p- H& d( R0 U7 L! X
- X) R. `7 T' F/ H2 z$ [4 Z3 f+ J) c& n; O" z
2.分次加入鸡蛋液，每次约5克，搅拌均匀再加下次
7 B9 o( b# `3 }8 M" d" e- q7 r9 I/ j  J
3.加入炼乳，搅拌均匀  C: m) k( K+ A, z
: _) r! |% F! f! L1 ]9 H
4.筛入低筋粉和可可粉/ C, {+ ?; L) a2 |3 I. z
. o1 _, j( v( ?: ~4 n, R- [
5.翻拌均匀后加入裱花袋; ^. ^* w) M# v6 Y
" S8 D0 J4 [' p
0 s  V* D4 _/ p  C8 U- f+ j
6.烤盘铺油纸，用裱花袋在上面挤出想要的形状（面粉加的可能略多了些，一个裱花袋会破，我套了三层，然后让图爸帮忙挤得，这里提出表扬）: _, E6 G8 M/ D# C
+ q, k  Y0 k* T( H

' u2 F* T4 C3 c' {+ Z( E7.175°，中层，20分钟即可吃到有奶香味的巧克力曲奇了7 N- I& T% s5 T* _  w5 r. H  N2 H+ {  U
: B5 G1 z+ T2 i! {
6 F; ?% s: N6 G5 a& Y
5 I/ ?( g* U  i) d
这些原料图妈做了20个曲奇饼干喔。
( y  ~6 l) E5 H4 v9 H2 }

蓬絮|

买了一大包裱花袋，可以做漂亮的曲奇饼干啦, a' |& X! g+ D$ F9 t( t3 D: n
原料：黄油 75克，细砂糖 20克，鸡蛋液  25克 ...

每一个步骤都有配图，很细致！

lpchina

美味！