斑斑马

自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！
4 C. I3 e) J5 |- {$ q- A牛奶脆皮油条, k8 Q: Y- [: a' X$ u
200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟
  V3 A& M  m6 a+ C6 L- E. n9 Y380克面粉加3克盐
8 J, K. k) Z$ _30克油5 K# f0 {2 P3 r
一个鸡蛋4 t2 ]% \+ x7 \& G- {
倒入牛奶酵母混合液
4 U- b7 g- M6 x/ Q. K; p1 @搅拌
# n: U/ v2 }: T  D揉好面团
4 K! O2 ^, ^( G- ]: r室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时), K6 R9 @8 g0 E
也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软8 \+ ?, L8 c+ o: d
擀开，薄厚适中
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斑斑马

切两指宽' r6 M7 o4 V2 `* ^2 G. ]- |) }
从中间一分为二
; B8 Q3 [  ~4 T" r4 N上下两个对折7 a: t+ Z2 I: ?2 ^( n! g4 _
筷子在上面压一下
6 S, G) G7 m5 c( G! B/ Y* g4 ^油锅六成热下锅炸: C. h' Y, q1 }3 T8 n
全程中火
1 Y! X( n2 {2 Y$ q. H出锅后外皮脆脆
# q: Z' y/ t* }: D  m' g; @1 R一大盘子哦！
: ~3 J7 Y4 ~/ n$ \  Q) p各位姨姨快来吃吧！我吃了两个呢! W. X+ B; r  ^& A( ^. k% z% l

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粉色梦想123

不错！
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lpchina

美味，

王子灯灯

自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。
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斑斑马

回复 王子灯灯 的帖子
9 S8 u$ l" _- n! s0 V0 E自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。 ...

7 ?6 j! w5 ?- o5 O9 J) @是啊！这个制作简单又好吃，有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

口水留出来了
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sunny1217

口水啊，和KFC的看着不相上下
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芮蕊

感觉真的很不错
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恬恬宝贝

学习一下，做的真不错
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