斑斑马

自己爱吃油条，儿子也爱吃，外面的不放心，休假就在家里做起来！2 {7 y; f. H2 n8 p1 H" d8 i
牛奶脆皮油条
( a, A$ h1 P, }8 |! B5 a  V- v200克牛奶加6克酵母，拌匀静置1分钟
% d! b0 I' I$ ^4 i5 }2 q9 O1 D380克面粉加3克盐) ^: e8 c9 ~" R( h# {2 @
30克油+ `4 e; [9 Z! K. s8 C! W, J4 \# G
一个鸡蛋8 C& @/ `  w$ ?3 C* {! U) Z" W
倒入牛奶酵母混合液: F6 f" c9 m" V, X! N: d
搅拌
5 o8 V7 R, h. y2 {, ~4 G2 ]0 V揉好面团( R3 H1 H; Y' l0 D
室温发酵一个小时(我因为哄孩子睡觉，大概发了一个半小时)
8 k. L. Y8 T# ?& j* O8 q; K4 o也可以前一晚发好，第二天早上将面盆下做温水30分钟回软
4 ^( A7 J1 L. ~" L) {3 k擀开，薄厚适中
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斑斑马

切两指宽
, [! T9 A' G) w3 J1 Y; H& `) x* {从中间一分为二9 r9 `5 F3 d5 Y5 G3 q
上下两个对折
7 t& N3 f: s! X8 `) n# @9 K- ~筷子在上面压一下, m9 v8 C3 X+ d5 U+ q! l
油锅六成热下锅炸& \6 B* n  @5 I' l% o- @
全程中火1 Y8 U4 c) u2 i# v2 Q; }
出锅后外皮脆脆9 T( B2 R$ c7 l, O: D
一大盘子哦！7 _8 N( A8 e. ?' i9 d' h& c6 b- ]
各位姨姨快来吃吧！我吃了两个呢! Y' _+ K# b1 s, ^

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粉色梦想123

不错！
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lpchina

美味，

王子灯灯

自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。
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斑斑马

回复 王子灯灯 的帖子
8 |& f6 w5 W0 T. p自己做的吃着实在，两根绝对管饱，买的一点面发好大，有的加洗衣粉，吃着不放心。 ...

* p+ J. ~6 J3 I  p1 Y* P) ]是啊！这个制作简单又好吃，有朋友已经做起来了
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杨雨雨妈妈

口水留出来了
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sunny1217

口水啊，和KFC的看着不相上下
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芮蕊

感觉真的很不错
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恬恬宝贝

学习一下，做的真不错
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