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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html! g; u8 V/ z1 l+ ?1 J# S; t
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
+ k" ~' e n3 L5 ]上图
" ~3 b/ z8 a) k. ]4 y/ ?1 ~+ o% U
* c+ i) b. U: _- w8 A' q4 T1 h' q4 R1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。). g9 F/ \+ P- B9 _7 c1 j9 [: D
: f; ?3 r/ G$ h+ @) W3 m1 g# d
2. 黄油隔温水融化。1 y3 E8 l( U3 F& h% o Z) O1 y
0 _8 C: U5 A$ M5 X3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
* f, S2 A3 k( ?/ h
W! S1 a# {& `' o* a' g4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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& s/ Q# R: F0 _5. 揉成光滑的面团。8 C* f% ]8 o8 s$ e: G6 ^$ l" H' i1 O
( X* ~- U6 l/ v) K* r
6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)6 B5 E- R! h1 I$ P* p* M* |7 o
: y* {6 ` c1 h, A5 j- W0 R- v8 H
7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。: I: a% [% R+ F8 w3 T
" E) A& z3 f) o$ J; Q# ?
8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。/ d3 w2 `0 o6 \% R1 U2 c0 M
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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