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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* Q- t3 |( p ~" x! ]买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
8 I2 E. a" Q8 J0 p上图
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1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)2 `3 h3 b" x& O0 Z- d
4 e5 X, M3 m6 p2 j# y( e- c2. 黄油隔温水融化。) O" L- m% f, }2 l# B& D
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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0 z" A. ]: Z. N6 w4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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5. 揉成光滑的面团。
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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: N# _0 {& l6 Z6 `7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。" B X( ], h z6 I) p4 ~# z, E( P
5 l) H4 ]+ D" w9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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