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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html* F$ `+ }. h3 |, m
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
& m4 T3 I0 K6 q* t' d上图
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1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。) Y' r! S7 e3 o% B2 ?% [ X$ e1 U5 W6 \" T
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2. 黄油隔温水融化。
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# o! s' f- I+ `3. 加入鸡蛋,搅拌均匀) ], Q z% W# n. T) [+ H4 g, F
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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5 P& @4 i' @. `" y5. 揉成光滑的面团。
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8 \/ G& [( Z r1 @! P. p8 P$ o6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)/ i9 B. r8 G `: L* F( a- `+ V
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7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。* X* I# K3 k+ z' m! t
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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