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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html2 R; E) B0 {# ^. m5 B4 Z# m
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
( G7 o5 x4 l! ?上图6 P6 Z& F! t5 G/ Y! Q1 a
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% C1 o) h0 b4 n1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)
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2 |0 s3 k# i* \8 _; ?" _2. 黄油隔温水融化。" u( p& C4 s5 K7 Y
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀! c8 w, @. w" q: _; X/ u( L1 x
& w8 A1 E/ v' N/ v8 ?6 f+ g! q; @4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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5. 揉成光滑的面团。. h8 a: p* o' X7 m" `7 i
4 h' Z- a: H6 Q# ?6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)% z% ^9 R/ S5 ~# P1 K# _" S; C
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7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。$ o# o5 E4 t5 f
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8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。: d* Q# L+ C$ G, i
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9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了" W2 f0 K8 P/ H M
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