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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html) C) X( ?: n* ]1 K; C
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。3 N& i- G2 Z$ @3 D6 X
上图! Y3 F+ l' T! D1 ` Z3 J: I
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1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)! _6 j+ M% q6 \" c: T
/ @, G0 [; e6 g$ `0 O3 l5 C2. 黄油隔温水融化。
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀6 V" C: e3 {. Q5 _8 k; g, f; s
- P: @7 Q( p7 K' h4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。* }8 N% H7 Y, M3 P
* d: ]* b- [( Y, y# L/ E( E( O5. 揉成光滑的面团。* e, J! i7 f% A% q* W
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)
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" M6 s( [& Y% \( k7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。" K" u, L8 h# z% f# i; f
( S$ k3 G2 a9 C; e8 A2 u8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。
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/ Z" y$ ~/ z/ g9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了- N/ g$ \$ m6 l( ^$ y
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