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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
1 y. y6 [# W5 @买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食,这款饼干简单好操作。
4 }, v9 l5 Z/ P* R上图) R7 |% `- j1 ]7 ]
2 s/ i" R+ e# g
: u+ v; q( d6 ?! u0 B1. 准备材料:低粉120克,黄油70克。鸡蛋一枚。(加糖口感能好吃一些,我孩子平时吃糖不少,所以没加。)" m: U/ ?- G) y$ I8 ?4 N: L
& t7 A0 I8 K, `* S) ?! H% E) e2. 黄油隔温水融化。8 E" L7 v% s8 A% U8 d5 e* |
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3. 加入鸡蛋,搅拌均匀
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4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中,使劲揉。
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5 Z9 A, K8 T8 e% `8 J5. 揉成光滑的面团。+ H& \- d4 {: z( t- y
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6. 用保鲜袋包住,冷藏半小时。(这样更容易擀,不太会粘。)4 U# i* }" V5 z0 Q I9 B$ T
' T7 ^" G" u( N9 l3 p7 l; N( S7. 用擀面仗擀成厚币厚度,用孩子喜欢的模具刻出图案。
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; X7 ?" k+ d, F% K8. 烤盘铺上油纸,全部刻好。- l: E* F% o6 M5 f2 E/ l
& s8 L e4 ?+ F" T. I9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵,经验不足。新手一枚。出炉了
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