优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html$ H% B' k+ u: z
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图; R  x1 q) j, i  s/ x3 o* w

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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。, J3 ^" ~# q7 C9 R+ I' j" S1 z1 r

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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。% C1 A( S) B% N! K8 R1 a4 M: @" m
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/ }. E- ?4 [! F4 p4 @: b5 c3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。5 l# _5 y% w! T  \$ n
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4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。7 L; J9 k* a1 o+ N* s& _3 `. D7 R+ {- g
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5. 搅拌均匀。6 B7 `2 `, ]6 t( X/ Q. b3 |
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。! x5 M: P2 ?! l3 C, `

' `% J$ `1 }. W. R. J: I7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。4 H7 n: s& `8 Z) s6 L
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8. 出锅了。5 Z: ?7 K0 f( \% [5 `
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) [6 R, n, k  B7 \来张特写。
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奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。, P: w9 y0 s. L) k5 z, J9 @
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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16
+ y0 I/ ~8 H; [2 S1 ^蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~