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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
/ q, @* l1 L; l' d n. h* {孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。8 L: c( k2 L9 |8 o3 h: l
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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。
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3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。
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4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。9 H: T; a/ Y$ a$ z
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5. 搅拌均匀。
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。5 q9 ~2 I/ B) [9 l: _, X8 r) o H
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。/ i, y- ?, Z* m2 e
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/ v' t/ L0 k# H5 S8. 出锅了。
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来张特写。( j' z! k; J, R I% `+ E4 p
# o( g1 _& o2 l! Z/ ?奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。8 A% H+ c2 J8 M' m) H3 `
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发表于 2015-4-21 17:14
发表于 2015-4-26 08:08
