优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html4 t# h( h8 v6 q3 ]
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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) ^% d( M& I0 D# P/ ?5 k9 U, A1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。7 c8 z6 a* O$ t+ R1 K1 W9 I

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; S+ [/ T! w" x- t3 G& Q) c* p) K6 e2. 牛奶、白糖放到温水中融化。
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! f0 ~- v- L6 c: p4 w0 Z7 _. G! z3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。
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  y$ X: E* z3 X3 o0 s9 @2 w4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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5. 搅拌均匀。
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。
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. l- b' y4 T/ j3 q) K/ z  l9 P2 o! ?$ q" K7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。$ p6 I/ o3 k$ e1 J4 }7 C4 [

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8 Q* a3 j* L* I' Y* b8. 出锅了。
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来张特写。
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奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。7 D3 X4 s. O& f% Q

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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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孩子要吃蛋挞，家里没 ...

蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16
' _. n; Y# n3 F* v( ^蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~