优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# v  \. h: c# l8 Q& o/ B
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图* I  m/ t+ V9 l- \" h8 X- v9 _
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) q& |) @' |4 b) ], q1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。
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) F: o' _8 }- k) H- H: }! X5 k0 |6 z2. 牛奶、白糖放到温水中融化。2 i+ y& c8 j, q$ y3 l

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3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。! j0 V( |: o% X4 a* i5 a0 [+ h0 j

- C  X# D  u7 ]+ P# f4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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4 ]. Q* r' X) o) I5. 搅拌均匀。# L( f+ p4 b7 c

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. c2 |# ?" z) X6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。+ S5 |! H; p# x9 |

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8. 出锅了。
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4 j  X- i0 \/ T3 {( H来张特写。
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奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。3 B: N6 i; l# S. r9 N% p! J' V

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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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孩子要吃蛋挞，家里没 ...

蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16" d# e0 Y: X: c" K3 v; r# S
蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~