海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# d0 ]( C1 s# P' [由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油$ \. X  g* L. A# J  W  e9 g0 i
鸡蛋，白兰地酒6 a8 @: h) \9 [- S* c- G$ _6 E
低粉3 @: s  V# J8 T3 O5 T4 G& B

来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀. {2 a& p: h; n8 ?5 Y
再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点8 Q5 C5 S4 A' I! B) {
边加边搓，直到把蛋液加完
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

最后加面粉
) `. L9 }- f' i2 z8 y& ?成这个样子之后
, I  y% {4 Z) }+ x4 ^$ k: V0 {继续搓
. w  w4 ^) `7 i7 L搓细" N2 E9 q# R. C
分成小蛋蛋
1 v% B+ K8 t2 B# ]: c$ Y% }0 S/ c3 u
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

枣泥
8 C& n$ Z* `; H* v加烤香的核桃仁  i$ e+ J' _2 d- D8 D
揉匀之后搓条8 U) y" d2 q$ |1 |8 L
再分成和面块一样的蛋蛋
/ L, d# k+ }+ ?; U
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了3 ~& z0 g6 o* R; P$ t
拿来模具刻. b4 [+ j  N" p& ]0 Z$ a
刻出来摆盘子里" @3 _9 ~2 M, S8 n- O4 F
然后刷两回蛋黄
* ~  j5 O! z; G; g7 O- [刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右* U% _$ p1 _/ K+ R9 l& _5 s/ t" v
烤出来就是这个样子啦9 b- l1 _9 j3 d

来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
( O: g: K' R* U由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

大脸猫不吃鱼

看着都馋

嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
6 q( V+ I' c; \2 D9 e2 |$ N7 Y" s方法很详细哦

- x- Z# O2 u- d0 r9 T9 N( j
谢谢篷絮
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子" {% r  v  _* M* _
看着都馋

0 b$ b8 P9 x( |/ ?# h. M! N
的确好吃哦，
来自[妈妈网Android版]

海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子3 z0 b5 V3 i0 L' l7 [2 \) h
真是学习了

  N/ o7 D  A/ R有时间有精力就自己试试吧
来自[妈妈网Android版]

蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了5 i3 d! k3 e' H( v9 B& v
拿来模具刻
& l5 ?9 l6 S8 \- z, y' W" J- i$ C刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子" B3 S) i0 ?/ X# c. r/ S' l
烤出来的样子很美哦

' s$ \! h+ d* m2 r* b9 g
是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
来自[妈妈网Android版]