海铭宝宝521

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
% q2 D7 Q4 `4 a: `% q3 P由于本人喜欢吃果仁之类的点心，所以也喜欢做这类东西，今天来看看我做的红枣核桃派，先来和面吧，它的和面和其他方法不一样，和不好就容易泻糖粉，烤焙奶油
: o& D0 s' Z7 q' P$ K5 g鸡蛋，白兰地酒
8 Q; Z5 j' s+ a/ ^% V8 Y低粉' h$ K" W- f7 v& ~. \: p. R

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海铭宝宝521

先把糖粉和油搓化拌匀
" j& D- b% _! h" _# a再加鸡蛋与白兰地酒，加这个一定得注意，分次加入，每次少加点
' c- T2 x: t$ `! Y边加边搓，直到把蛋液加完
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海铭宝宝521

最后加面粉
; i/ s+ Z% h( _) X' y$ o成这个样子之后
3 V  S" D* ], q, J" W3 I; q1 q: }继续搓
& g/ p+ W+ E, m: P$ ~& S搓细
- g: Z9 o$ n3 D* L2 V4 O分成小蛋蛋; H& l- U9 u+ h/ t

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海铭宝宝521

枣泥# c& K8 F. u( E3 \$ V- }
加烤香的核桃仁# a1 \2 l2 R6 i6 t% o- [5 l  Q
揉匀之后搓条
% z0 k  N/ N0 {8 v1 g/ j再分成和面块一样的蛋蛋8 @, \, w) G3 K, d  d5 ]' W) p# H

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海铭宝宝521

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了3 S/ y6 _+ c0 U) r# n
拿来模具刻
7 j9 P1 }6 [1 t8 Y5 B  h$ K刻出来摆盘子里8 b/ ]9 L! T; N* N
然后刷两回蛋黄
' t+ N* `9 ^% f刷完用吃蛋糕的叉子画成这样，进炉烤16分钟左右  I. P* `& H) X, j
烤出来就是这个样子啦
/ K( L; t) {3 C* w
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蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# \8 K# l3 q- C7 P: u6 v4 @; p
由于本人喜欢吃果仁之 ...

方法很详细哦

大脸猫不吃鱼

看着都馋

嘻嘻麻麻来啦

真是学习了

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子1 H* g8 l! D9 \
方法很详细哦

  _! c" e* p0 Y3 z+ e% I
谢谢篷絮
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海铭宝宝521

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子9 u& L6 z) E/ V( q6 {9 N
看着都馋

4 _' h) }: ?$ W$ L5 ]; ]的确好吃哦，
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海铭宝宝521

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子5 j1 T, E2 K  }- p: e7 X) v/ z
真是学习了

: E/ a6 Y/ [' K3 C
有时间有精力就自己试试吧
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蓬絮|

把分好的馅包进皮子里，就成这个样子，由于本人包时没办法拍照，只能看现成的了
2 F% v) @' o% b8 @" a拿来模具刻% o) G- E! C/ N1 L6 v  \
刻出来摆盘子里 ...

烤出来的样子很美哦

海铭宝宝521

回复 蓬絮| 的帖子
& u3 j) P% D  }( P7 \烤出来的样子很美哦

! H# I; {3 r6 Q3 ~
是啊，下次烤了带给你吃，嘿嘿
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