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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下4 p, a+ v/ V4 a" A$ C
做馅的肉要切成小丁丁
; m$ F: p# B$ K7 }3 J. j$ h6 R( G2 O8 ?2 x4 v
下锅煸炒至出油7 H: S9 L1 {" W: D. Y. a$ ?

! {; T8 J- P5 ^9 F" H6 h3 S) L倒入酱油
4 b; Q' G; H( _8 B7 _: g2 I- p
3 o8 w* V4 s& y0 M) m翻炒
# |3 C2 E  n  u. ]" W* w9 J3 m, p' ?2 n5 Z0 r' o2 q0 `4 ~0 q( Q
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
9 \2 t8 u2 H/ K3 l8 r/ i8 B' {& Z: Q; _/ w
大火收汁9 W( R# G4 [+ m4 w- ]7 W5 O) V0 M& q

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收汁时加入盐,出锅' z; f$ S( r' }5 x: F* M" z' h! @1 W
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉8 X+ u5 f3 i. i

+ j9 I- n" @3 m加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁1 a6 Y6 [5 D4 d9 B
% V9 g4 N! e3 n: `
& L$ @4 B. b, A0 {6 a, q4 L

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
+ x+ n. Y! D5 P& h) v- K4 {8 \
8 y4 l; Q$ I5 R' w5 b$ x- G9 `这样的小块做耳朵鼻子( P% K1 c" S% n6 P3 N$ [$ I
# M: M/ N4 b$ h: D$ I  q
; q$ ~# g, W( P0 N5 U% p
筷子戳孔5 f  ~$ G' }& W2 {+ g3 L
% o6 I& U% L; @/ \! b( Z

: a" X% R3 m/ g5 s0 ~7 r+ a烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟* ~9 }* u4 \0 R0 }7 X; c

/ L& d  G9 {" X) i! u+ E关火十分钟后开盖
# O4 i5 T' {- \9 v" j. v9 j& n2 j2 e美味双猪包鲜美还多汁呢!
! K2 J* z, l' P% Z4 V3 |
& L7 J9 b% ]1 R3 k9 l" r2 r
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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~
9 `0 z' H% W7 R# x+ G* n0 D好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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