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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
( c4 r- L, J# [6 g% Y% c- |) D+ v( p; ~做馅的肉要切成小丁丁
6 j- ]. b$ P- Q9 r, i! u8 Z
: _9 G: l, }* m9 [/ c; ?下锅煸炒至出油- g$ m7 O9 t# w5 P. I& \# E

, _( h4 @+ J; m+ ?. W: _倒入酱油2 H5 Z( v6 o8 r! r- @( A; F

: E, t, _$ B0 A2 k翻炒: V- n8 ]4 I, ^! P7 w4 j

. ?- P; _6 L9 P$ y7 K* d加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时8 R3 D5 f  s. B8 j6 X
9 S# `6 D. T1 ]' \. [$ E. P! M
大火收汁
! v& a- U1 `7 Q; W2 F( o3 z6 Y) P
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收汁时加入盐,出锅
" ~3 i, q, Q, ~0 D- a5 T- z红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
5 Q/ N5 x3 R! P3 F9 `- F
, [, [! j: ?! t) Z7 P, A( A$ q加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁" Q% X" n2 u  I

9 r$ [: N# _2 B" F4 S' v% J. y/ X2 K- {$ m  v$ r* p

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅
0 i0 W" Z. |4 u: j' |; j; f! x* u! d& j6 _
这样的小块做耳朵鼻子$ m# k" h% `) F# r

  g2 L" A0 w( i! s$ f9 H9 }" h. {5 q2 y2 a0 o
筷子戳孔
1 Y# E  K( v: X( Z* g7 v9 Y0 c+ S' z3 J! K+ g& f3 ]2 ?0 P
5 S3 W" _$ D' ^2 y. M2 S) @9 U6 Q
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
. F+ [$ b! ?7 E; C5 [
7 u, _6 B/ m) [. C% a* ]- x关火十分钟后开盖
4 w& j; [. J& ]3 }! N* T7 U美味双猪包鲜美还多汁呢!7 ~1 J7 b5 ^8 s' z& B
- s% v8 J8 u* }5 S7 m

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~& d* X& @$ r( Q2 b2 L- S/ I
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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