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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下% N/ N! `4 x% w# K
做馅的肉要切成小丁丁0 [7 K: |5 b& |( o, f# J
# P% Y4 M/ h" u6 f
下锅煸炒至出油
1 C/ k; r9 K% l6 S3 u& T
# C2 J* i8 T$ b/ t& h" O, p+ \倒入酱油
0 K7 _& @; ]. ?, K+ ]
, m/ d2 o+ P% Y- r) Q. Z3 W: T翻炒
* E  B' a; M4 C9 R9 f8 j- M( D( N& T' o; {
加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时, S* Q- ~, Y& b' ]8 \$ s
5 {! A3 A5 E, K3 q* L5 F' f* Y
大火收汁
' `3 P  Z& W% f3 P" v+ C9 E/ B
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收汁时加入盐,出锅3 a* ~# I  L* ]7 \# H* @  M& R
红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉
! z/ O3 Y  Z8 k  b2 H  i' y" D  u9 V/ K1 Q  O' K
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁
9 X  [  q: C5 B
/ X$ U$ b# o" D, d3 O6 V$ _2 ~/ B, a& H2 v2 w% l

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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅* v( {$ E5 J1 n
. }2 _' c+ N) P/ c& ~
这样的小块做耳朵鼻子
  E! M- h- o8 O/ K. L* D1 A
8 Z; j& S2 ?$ V4 V+ k6 W; C
. l* C5 h3 r- F' h筷子戳孔0 S1 q! w0 b2 s! K
* ~, r# n; x4 l3 m) t
8 b- x5 s3 o* B; h
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
  u/ N2 n% b% d9 j4 ~! K% ]
# }" ]' Q+ A* @! _关火十分钟后开盖
! _& ?* \3 j( A, o, S; ?# v% ^: T美味双猪包鲜美还多汁呢!& a6 P- ^, G' K! Y8 ?/ D. z
; K' N# [+ ?7 ]5 j

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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~! K; c  b2 f: m" D' R
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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