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楼主
发表于 2015-4-26 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我叫它双猪包是因为里面是猪肉,外面是猪样,我家宝喜欢吃我烧的红烧肉夹馍,每次热肉热馍太麻烦,我就想到把肉直接包到里面,一次直接 搞定,红烧肉也改进了一下
1 d$ v. O- z* v4 Q) P: P做馅的肉要切成小丁丁2 i7 R6 D* ]) @- [. ~( g
% d  l; p* c& \2 K# e0 q; C
下锅煸炒至出油: ^' g% K  V# m9 p& P4 h

0 d* {5 `% |  Z! d" }5 K- ]  _* p倒入酱油
, ^# b6 q/ w7 D$ i+ Y) n& a- l+ T7 s6 X) D1 ]/ V
翻炒
" n4 b$ L* ?3 [9 c: Y9 y
" p" U1 w( V7 ~2 I) \0 l加入开水,桂皮,八角,生姜,烧开盖上盖子小火约半小时
* `7 D+ y! Q& b6 h
8 T' R" b$ ~, q大火收汁
4 f7 q; |" H+ `" \
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收汁时加入盐,出锅
3 e" L- D1 D! I% X4 V0 z红萝卜切丁入锅翻炒,六成熟加肉: _' R* [. a! l1 o$ ~( ^
* k$ m% @5 G5 z& B- y
加水加入鸡汁烧十分钟左右收汁3 z8 x& |5 ^; Y) X

; g  @- A, ^- Q- L
" T2 L5 i$ a8 b: [
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面发好后擀皮,填入放凉的肉馅' R# L. Y4 ^& C* Z# B

5 D( _0 g9 ^" k) \8 {5 j) m这样的小块做耳朵鼻子
1 y2 ]0 K* Y3 l9 {% f5 C6 M& Z3 q% J! v: D- m# B' o$ s1 E
: B0 C; w" `0 ]* \2 q# ~) K" u6 S
筷子戳孔  R; I8 O6 i  D& W3 c5 r8 b$ |1 z
; A2 N: X0 L# Q2 ^9 P- S2 \" g8 U4 I4 s
( M/ ~8 w/ v% V( l6 R8 [& u0 i, ]
烧开水后放入包子,中火蒸三十分钟
9 |8 m7 W- E0 O4 x% S3 x
6 P  b# r! i3 H8 m% Z关火十分钟后开盖; }3 @- r- \: |+ @" l5 H7 ?
美味双猪包鲜美还多汁呢!
2 c! J( ~4 s1 x7 C) W
. S6 {( W6 x& T/ f0 \
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自己赞一个,头一次。在这个版块发贴,请多关照,因为从来觉得自己做的饭。只是能吃而已,多提意见啊
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挺好的,我也做过,只是肉馅里加了干面粉没有你这个稀!~~; ?* [! R9 _2 \7 H% e1 k
好吃!!
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我加了鸡汁,专门让有汁
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看不出来啊~你全能么
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