- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
5 E; v/ [" K5 P' g, b. Z8 V# }. v7 h6 }3 G9 R
经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
/ M. l+ j$ |! A ]4 b
6 x' n2 `/ c/ c+ L; M0 K! v( Z; C M
, M; T4 I/ a5 u9 w9 [& H' s; D9 H （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）1 ]6 b; N3 B, o% G# X1 N) b
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
- y& c7 ~7 w1 f9 T0 i4 V 主料：鸡翅、午餐肉、虾4 Y0 f% Y' {( w; M7 M! |9 u
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐* V; k4 S' r. x0 x* d [$ t
a( t& r: b% a P5 c& e
7 E6 i' `2 J$ G% f 开始准备原料$ z \$ K* q4 B
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
9 Q% L. D. z: U* H6 p: Q
: E9 v5 _" G1 T: N: W: d5 C; { 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下" K3 ?+ p5 V6 `: I9 U6 J; Z
3、其他菜切好备盘。& G: A: z: o" a. j4 u3 c
1 i- z! Q/ {2 r1 i: [6 F
5 C+ n0 y& y6 q- y
: i a4 S- s& [1 x7 K+ ^& j+ y
0 {3 u! o" d/ U/ I+ r6 `. W7 L& U 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）. k9 L; b0 G; v2 ~
/ X& T' S& e) L7 L$ [ v
铺菜啦' j7 y8 o6 }8 {4 m$ x' V& a
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
. z! ` }$ n) B1 w - m E( p% x2 m+ P" k3 \
* L4 Y( z$ H- b$ E: B
% a$ \, u: ~+ Q( H/ }; s- C3 O5 k
L6 _/ n! X) c( P$ T r
; M# |- V7 K5 R/ c3 X& `0 N 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
/ ?- ?; E: ~# z1 T1 E
$ A( y. m/ l9 h5 e) r 6 S; ? @! }5 i
揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 & k2 `8 h/ B5 }
$ n% g6 C! |) `9 [- \9 g6 C* z
第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
! ?! o- C0 n' \0 T9 N
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
