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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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! Y4 `* V$ w: J( g$ S0 t 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
7 J9 T; ?, R3 }) a: X 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
: F7 P, h* L8 A: F 主料：鸡翅、午餐肉、虾
- e% d( c; b. j 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐9 D8 {1 ~8 C7 Q$ h7 @, a
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开始准备原料3 |# a: J+ n: p) O, f- v
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。/ G; J1 v# [0 i3 l% k
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下9 |0 V. `+ T! v4 \
3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）- D/ j f/ w5 g& z0 Z
7 m0 j; M1 O2 i& `7 a 铺菜啦 T2 E5 }+ J! S. c, V
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮1 y6 F3 a; o9 \* N( E. ?& H
) i& B n5 L* O$ W& Z7 Z, Z( p2 ^9 [ / W. T3 C- {( x" {# y0 o
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 * ]0 q) \" D- r) h5 d) G8 s- P
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
