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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 , Z" b* C; H: V/ N, D' R
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经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
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* ?) R2 g2 P* A, ^( y) B （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
/ R( j: U% b6 k6 q7 E; s 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
" B. T" h, _# A# S- _ 主料：鸡翅、午餐肉、虾. R0 d6 ^# a# I
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐4 q! z$ M* W9 g0 x
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开始准备原料
1 X( i7 Z* C& ?5 V& K) U3 o 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。+ K7 G2 [* M( m$ R2 @& |
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2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
( H! T0 G" Z* i' a; K 3、其他菜切好备盘。
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; z$ q* D; L0 g 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）+ |6 m, T2 M( d2 n/ A
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铺菜啦
4 V$ b m7 Q$ K 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮2 C/ y3 Y% n- V; t3 a. H
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大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。: n4 H2 D# K: C; D
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8 K0 S4 l5 h# x7 Z8 ] 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 5 w; m1 M% q7 s, N1 h
6 ?0 C$ b+ J( z 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
