大铃铛

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      我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
% K" _' Z/ @0 j2 I, l: g4 x7 Q      从来没有做过饼干，正好有个饼干房有diy活动，带着孩子就去参加了，自己动手制作饼干真是件愉快的事情。( [' ?7 h  t8 O
      去的比较早，孩子对擀面杖，模具都很好奇
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. u, U" `4 Z/ o        面团是老师提供的现成的黄油面团，问了下配料有黄油，鸡蛋，白糖，低筋粉等，做法1,先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白。 2、分两次加入蛋液搅拌均匀。3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏0 l0 Z/ |% }1 x" a' o) h
        我们拿到手后凉凉的，硬硬的，相对孩子有些大，就分两次干开了! \( T; d  t$ E  _' M
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6 n4 A4 l* R, p# l8 Q# `        个人建议，天气转热，面团不要揉时间太长，要不然会很软，不好制作。" v+ B8 o8 s5 ?, q9 k& }8 A

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        干好后就是这样，他属兔，迫不及待的压上了小兔头，呵呵
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        压磨具，先压下面，然后压上面的圆点，这是老师传授的经验，要不然，不好取下来。
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        他自己压的自己取下来# U2 Y4 R7 x( u- s' F0 S& }
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         晒下压好后的生饼干4 h9 v% v1 I$ q$ u) q
         
- ]. _% d6 M) C( W7 H4 J6 ^/ l         尽量压制的每个薄厚均匀些，不然熟不到一起9 r) U+ J3 ~  e5 @
         放入烤箱烘烤10分钟
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大铃铛

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# Q% ^: @. W; ]6 r; L5 k# }        铛，十分钟到了，取出
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        除了茄子头有些焦，别的都还好，晾一晾，吃起来酥脆可口，孩子第一次做的饼干成攻了，你会做了吗

sunny1217

好可爱
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! ?- \1 V* o6 v5 o; G7 I9 H9 t) E模具可爱，还有好些图案，没有经验，压不出来。

于芬73

我都不会做～！～
! v$ b( r/ L5 B7 @. q: I买了电压力锅，还是不敢尝试做面包
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面包比饼干难做

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
0 o3 X* ?0 g" ]+ `2 d2 y      从来没有 ...

很可爱的小饼干

大铃铛

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谢谢，孩子第一次尝试，磨具非常吸引他