宝贝猫猫璇

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4 j: o! K0 d( ]( G. O7 k猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花
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做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉
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偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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) Q8 F8 X4 v/ O% d6 m5 r顿时提醒了我，当天就做了牙签肉
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6 S& j, t& G' `) g$ C如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：6 i4 t2 G! Z. A9 }6 y
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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新疆风味牙签肉做法很简单：% `/ Q# h. i% O2 i8 t) \
锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：
3 L" H+ z+ N* _9 b+ B1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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: j5 v! u8 n$ |- B' k3 s2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；, y% y, n! o8 v" @' j- }: n* m

, i' ~4 z$ \# W3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油* B  L5 |  i0 e8 Q& S

. `$ w+ c; ^4 R% j4 K4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可
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亦笑了之

卖相真好

宝贝猫猫璇

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所以俺闺女最近一直在减肥

～失落的心

好香啊～～～
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宝贝猫猫璇

回复 ～失落的心 的帖子- J0 X5 E2 P! i) K: u

4 m; K2 P9 l% O) t3 R8 x5 ^4 H哈哈，是很香呀

宝贝猫猫璇

哈哈，我回来啦