宝贝猫猫璇

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, V6 B) q2 J" [( D' j% O猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花 4 y: i8 y: u" g

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, T/ X  z% y1 K5 h) T做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉. E* W" U' G& R8 q% q

3 G  N) ?* ^0 _4 j: c# T& X( m偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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" i0 N2 R- |% D* Z9 G7 z顿时提醒了我，当天就做了牙签肉
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如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：! q  L" A! o0 A: c
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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新疆风味牙签肉做法很简单：5 t: ?) {7 f- i8 @
锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！& o8 }1 q% s1 I' k' T# l
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蒜蓉西兰花做法：
1 q% o2 P: S# M% w3 C* a1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；
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( ~# r: i# l7 |4 |( P9 a3 r3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油. {- B8 X5 W* T; d* B0 Y9 ~

: P+ }6 V5 w: z% l3 ^( W. l  z4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可
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亦笑了之

卖相真好

宝贝猫猫璇

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1 ]. _' |7 o- I* C所以俺闺女最近一直在减肥

～失落的心

好香啊～～～
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宝贝猫猫璇

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5 n$ h8 a3 D4 z6 V: {. ?3 A: O哈哈，是很香呀

宝贝猫猫璇

哈哈，我回来啦