宝贝猫猫璇

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( d2 h5 y4 q1 ~. r. Y: ^8 u猫妈私房美厨8   新疆风味牙签肉 蒜蓉西兰花 ( f3 O- e/ n4 O8 Q
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* G  J+ U- g3 ^! ~+ M做牙签肉的半成品是我们家的秘制小酥肉
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' z, N: Y: \. D1 I& g# z0 g; F偶然的一次一个顾客朋友问：“这是牙签肉么？”
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顿时提醒了我，当天就做了牙签肉$ F% Q# f! X1 ~8 D1 T

7 R" ~5 }7 a1 x9 Y0 X7 a如果说与一般牙签肉要有不同处那就是两点：( V" e7 `0 Y' ]8 H" R
1.没有牙签宝宝吃起来安全    2.肉大块牛肉多多
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' R, S$ r/ {/ j, J% b新疆风味牙签肉做法很简单：
$ u* ?. R- u' G& j. j锅里少许油放入炸制好的牛里脊肉，颠炒或翻炒后加入较多量的孜然，少许盐，放辣椒的更香，就像烤肉的味道！如果孩子吃就不放或少放，最后淋少许香油出锅~注意重点是中火，不断颠炒或翻炒！
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蒜蓉西兰花做法：9 ?1 b* C: U  T+ F! ?7 C/ Y
1.西兰花买回来分成小朵，用盐水多多侵泡，冲洗干净；
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2.焯水，水开后放入少许盐，滴几滴油放入西兰花；（放盐入味，放油防止变黄）水开稍微多煮一会儿，捞出控水摆盘；+ I) b# x  R. s) g/ x4 H0 }
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3.锅底入少量油，将蒜蓉炒香（注意中火防止蒜蓉糊掉就不好吃，不好看了）直接加入一碗烧开的水，大火煮一会儿加入鸡精香油
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4.烧好的汁直接浇到摆拍的西兰花上即可7 g6 c7 r4 [4 k8 V5 J
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亦笑了之

卖相真好

宝贝猫猫璇

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所以俺闺女最近一直在减肥

～失落的心

好香啊～～～
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宝贝猫猫璇

回复 ～失落的心 的帖子& _$ z9 p5 z9 V7 u7 G

! c& `, \8 o; E* p; E! i哈哈，是很香呀

宝贝猫猫璇

哈哈，我回来啦