西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，
% {2 f" m# E+ A: W5 [' S+ T
6 _* z+ q- J2 }正好9 c0 X" u4 p4 p& P. g
够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！& ]5 k/ {3 J+ i3 G; F# p. G

! V& h! j0 Z0 n% _& L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 4 _/ O; s5 A+ a( h, K" q
够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

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" s5 ?* \4 v( f- |* r* h! h* V" r
) A4 `/ b& a- \1 f我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了* Y( W/ ~6 Z! E) }
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”3 h4 b2 _( h7 h2 w( z
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。& Z/ e0 F' R0 C7 }( b
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
* |4 l4 e. p6 t3 O- N# G真是无所不能啊。4 X) A! D! v3 R* v' S/ K, u
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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- H  P/ W4 F& t- B/ ]6 O; t) X
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
- J( t% u# b& E) M. V) Y学习了  J( D" @+ U3 U; K# ^/ }  z7 t) p
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”2 {& c+ H/ R! H0 d
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

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1：2－8小时发酵教程才能完成，; C) `4 ?9 T# Q3 |  u3 Y
- h' I8 C. }6 L
2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。
6 B" R9 K  ]8 O1 N3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 + ]7 M% @& f9 l$ _, g
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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. H* `4 G/ p% Z' x, c" g* O是的呀，更节约
  Y* I  w3 ~* C( f/ F; D! R- d0 ^8 V5 ]5 }
以后就改保温杯了，
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其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
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0 Y# S; Z7 O1 X% @3 \. A7 l& V& u4 N6 Y( ^
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？& {/ u  {+ X: i& h
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3 I+ W' ^( B8 _是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，
/ a. l' o9 C! |2 G2 H3 W/ m  q
  `9 n, m  u* v. B. f) q- [/ q2 Z+ m每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀
5 W9 Q8 ?# E: b5 C" H6 h% N/ O
, ]' z5 H! l+ k: f" X你要搬到我这儿来住，短我就可以啦2 G- C$ U; g1 R" _0 s3 u
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！