西安凉皮

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，# w" ^2 P: N2 ~6 i; s1 T
' f4 }; M1 r6 t. M- o- m3 ]$ N
正好
, e, ]) `: ?3 O+ C够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！; e5 T+ p( K/ {: k2 o/ \3 G5 V

  @" V; |( A0 p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

happyever

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

jacky001

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

西安凉皮

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 0 v  J9 X' p; V# d
够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

' Q! |) S. M; @# L/ F+ n( P; V' r/ B1 @/ H6 |

: g8 w2 X6 W8 {. B9 P, w5 n我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

飞螺

学习了, Y5 P$ t1 N: M9 A* \. V6 o- Y
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”
4 g! j  S9 C1 D8 M) r+ I* `  b4 P请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

顺顺妈08

真是无所不能啊。. f4 O, Z' o3 b4 z  P( j
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

顺顺妈08

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 % ?3 h( ?7 {0 q6 g) W' M$ H
真是无所不能啊。/ ^8 ]( i& c' r& U7 m4 n8 \
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

( X% C- E+ j9 o5 ?% e3 O
3 a" V4 W/ q8 g- \' g% U0 m- u悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

西安凉皮

原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表 9 D9 W) [2 e3 s7 Q) |! C
学习了- q& T/ B. E9 z' U
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”! k; w4 c, z  A: M$ Y/ t0 s) g9 |
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

' ?, k& g4 M% ]1 M+ q8 M* D+ {: }9 t1 M* p
1：2－8小时发酵教程才能完成，
4 e, e- w& M+ {" v  _$ J. i8 y! i# b% W
2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。8 P9 n6 G5 v  \( T
3：过程中你可以看看，轻轻搅 一下也没关系

爱我所爱

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

西安凉皮

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
8 b8 r; b0 d: `7 D' |+ g可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

; v. C* R1 Q9 S* W: r: c
  g* U/ R. {$ X$ z2 `是的呀，更节约( Q2 |9 F. l, E; G: M/ \$ D& A, ~( P
+ P9 e# {: o$ u
以后就改保温杯了，% c/ C  |1 Y. N

  b' u% b4 e5 o: ~$ N4 E% g& \其实做酸奶和发面是同样的道理的

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 7 D' a) z0 E. a/ T2 U1 a3 _; w
4 E* \0 O& |( h  @+ z
+ h# a* L2 ?" ], h) O1 V
* L7 U  g4 s. O$ a; q, ~! ~

" [9 N$ h9 [" A悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？, F# }6 C1 k# f. Q5 ^

+ Z- T/ i: p; X
: \+ F. t/ X: S& i  A& y1 v. L是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，5 P' B: j9 L; z9 h
5 L8 p" \8 b8 F9 ?& i
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀" i! T. h; D; r# l8 B3 K, E

3 q% c5 F' H: A2 v) z3 B2 n你要搬到我这儿来住，短我就可以啦
; Y) k1 a9 H2 \6 Y' d1 q
! R' y5 x% g7 w$ c0 T7 O$ w( t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

秋秋

厉害

小胖猴

做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

爱斐妈

学习啦！:wanwan61:

七七宝贝

:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

萌-萌妈

又学一招！:wanwan58:

花儿妈妈

真是智慧的妈妈啊，什么都会，羡慕中...

熠瑄妈

西安凉皮什麽时候都成了版主，太厉害了。

薇安宝贝

好点子，不过我还是觉得酸奶机比较方便！！