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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 7 a% V. X1 g% q! k: b; f- C0 n
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: d0 `$ U9 b( N% a9 e
) |, y- A$ r" i做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
3 o' t/ Q& ]5 i/ E原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克/ Z9 D( u* B! s; W" t. H
步骤:
8 w+ _7 S( e5 ?$ C+ M) c! ?1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡, o7 F1 R" C# f9 u
5 S, a+ m8 ?- ` d* U3 M1 i. x7 `
: v" k5 G$ T# Q u) J
2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋5 T$ @5 |7 i' I" r4 Y
" r* k6 `6 [+ J/ i
# k5 p9 Z5 _, V5 z) v
7 q# r' m6 }) @0 K6 j
3 d& K5 ]; K2 N9 p: T- q3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊1 J! V- A4 b2 m3 u' l+ M3 N
5 A: B# M5 i$ M, I: y
- K% n# x* y+ Z) M
! t! q& [9 G% H$ v- Y. B) Z* h7 }2 Z3 V3 r u4 E( P
( E0 Z* U3 D! n; k: k* [* Q4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)/ G& N% W3 {: a/ {4 T
( n# u( |$ y8 D$ C' V" Q3 X6 |0 |3 B( M& K( ~+ i& }2 e, L2 _
图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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