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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 * v4 Y4 P& [2 ~
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& f1 p* n3 @1 x' Z+ G7 X
$ X+ o! E0 C8 A( B7 m4 C* Y: A做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
6 u( q- K% z) B. o/ P原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克% r6 l0 `4 G) ?6 t6 u9 F
步骤:; I' i/ }, B( I" N" z
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
+ x. }, _# {2 g* c; d$ G# [) x7 g+ u
0 h D6 f% W( M5 \2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋
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3 j( G. {* n: ~; l3 \$ T* {3 f
3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊* W( } _9 m6 s# m
3 C$ L% A/ Q6 L5 v# v
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4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
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图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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