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楼主
发表于 2015-5-6 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
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( K6 X# Y$ S  A
, r/ ^; b) Y: @) I5 q6 ~做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
6 w9 b, w" s4 ^% H+ y  D) F原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克5 V* Y! D+ P* X6 b
步骤:% ^! |! r. Q+ L1 r2 v# ?, O
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡# K2 I3 i4 S7 Y- j3 t) E) T. \/ @
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$ O; F/ S2 C: i3 ]
2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋  V2 F7 t; K; e- F. n6 u* i

  ^5 y$ c4 j8 X3 F
# @, d# C: F2 n2 n; t( J; v' o, u4 P2 q9 {; k
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3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
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图大师挤的面糊,赞一个吧
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点评

蓬絮|  做的很赞~  发表于 2015-5-11 15:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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图图也做得有模有样啊

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回复 尹飒 的帖子4 b0 L- G/ v# G1 {; D
图图也做得有模有样啊

& F- C/ ^( a' n" U是啊,挺认真的
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。" P% ]$ D- u8 v& l* T
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡 ...
做的很赞~
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【春季烘焙大赛】红曲蛋黄饼干
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