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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 % s6 p: Z$ P* k& e, H; h5 C' Q
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。- T w) t i; q( K0 }1 v: H) p' U) w
原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克$ [* Z8 b7 m. X
步骤:. l, v& X5 }2 o
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
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! b; m/ D/ }/ u% R7 [2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋0 x. M7 C$ v7 ]6 o# |: }
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; T$ `" @! Z. u8 w
* j1 |' i( r* B2 t7 h. ~3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊) L) p, W1 b( X0 S
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4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)
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" L# M M" A# I; V7 i. m' ~& F/ P图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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