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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-5-8 13:22 编辑 - s4 Y* n+ T; M( s. ]6 a# U
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做马卡龙还剩一个蛋黄和为烤的糊糊,再加些料做些饼干吧。
/ }8 `/ Y% F! o. C* e原料:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,细砂糖 25克,泡打粉 1克,低粉 50克$ x4 F1 G7 j. F& ^. s/ m( ^
步骤:. l) Z. w* ~6 _ Y4 N/ o2 f
1.鸡蛋和蛋黄放入无水无油容器,分三次加入砂糖,打至发泡
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2.加入混合好的低分和泡打粉和红曲面糊,用刮刀拌匀后倒入裱花袋. V" V$ w5 s+ i9 u. V3 S; ^9 T
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3.烤盘铺油纸,在上面挤上大小相近的面糊
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- p) t% j" c" l% X- Q1 v4.烤箱160度预热,放入烤盘5-8分钟即可出炉(时间根据面糊的大小调整,如果不能很好从烤盘拿下,那就再烤1-2分钟)6 x$ x' ]! c$ A, z* w! x
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图大师挤的面糊,赞一个吧 来自[妈妈网Android版] |
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