西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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; ^1 |5 A+ M- d1 F% A, z6 W妈妈必做的，真香呀！+ }) Z: @' @7 O
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，- g8 ]9 ~( `1 ^
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现在拿出来和大家一起分享吧！% o$ F: ~9 f) c/ f* l# w, Q% H, e
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醋水绝秘配方：
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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1 C1 ~& |0 V3 C) a* y二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，3 n' I" ~% j$ g* [$ V/ L4 h
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
5 d) \  E8 R9 @4 L, W" q时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

8 ?& v1 \# T  h. a2 v7 K

; P8 t# p* T" c8 ?; J一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 7 u) ~# K% u, ?& s$ @; N, J
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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三天没问题呀，
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* m6 ?4 r6 \. z% N& y0 M& i. \我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
+ d: q- ?9 C/ \/ f; U能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 - e# S/ o# x" }0 l, v& m
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 1 D& r+ I! [2 ?
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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多加点红油就可以了，/ p$ _2 ?* X6 Z4 h& [
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因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！