西安凉皮

这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，( k: f' y" q$ D7 q6 d
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妈妈必做的，真香呀！
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/ y: L: y6 ]3 d) \现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，) x" e& i. @# R
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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; x) s) N. X5 M; s4 S- O/ ]醋水绝秘配方：% A3 M) H3 p; S

: R( V+ x; R) t+ l& s* ?一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好& \. A3 k# x( w9 c( d9 h

) b$ S7 c2 H( u) U9 C3 \二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，0 `4 n- }* m/ k. m: j
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。; Z8 M* L9 \5 S% ?# x! a
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了: ]& b. W) ?1 ]2 X6 G
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

琪琪妈2008

时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

两只小猪

凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

爱我所爱

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 5 n/ v4 ^' C8 e" k: X: F( x. h* I* a
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

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' p3 y& `9 t1 g. _4 T4 S1 Y2 y/ b一天应该可以吧！放冰箱一天可以吃吧！要不就适量了！用时再做了！

江楼月

:wanwan59: 好香呀

西安凉皮

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表 ' r8 ]9 b: F$ M4 l
时间久了，会不会坏掉啊，，里面的葱

1 _/ h0 }6 d' u" Y, I. k
( u2 g" o+ p# l; B% {- \
三天没问题呀，" N5 L9 k0 ?9 F( b7 f8 m$ d

. v; I+ w, o$ d; z; l& I我周六做的，昨天是吃最后一次，依然香味浓郁！

萌-萌妈

凉皮，“能人一个”！:wanwan76: 送花！

滋润的金鱼

看着都很 香

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: " q$ `  `1 p1 h5 o4 U/ F
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

西安凉皮

原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表 $ ]: K# ~/ t4 p/ `% N7 z3 q
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: / ?& F, \+ g4 d8 z
能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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' l: Y3 f2 ]6 C. g: H多加点红油就可以了，
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因为我是不吃辣椒的，所以没加红油

晴卿

学习了

小靓妈

学习

娃娃妈

学习了，收藏了，下次吃饺子就用它了

鱼果果鱼

帮顶

rockmetal

回临潼一定去你家吃:wanwan21:

kfrzhj

:wanwan59: 凉皮真是个女强人！你家两个男人真有口福哦！

叮叮妈妈

学习了

梓骞妈

学习了,我最喜欢凉皮了

lixianglushang

香啊！