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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 / W5 {) p$ z% v" h& E
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
6 \. o. _! x+ z) [. [5 l7 n! Q+ w
1 H) p& o9 c3 J1 I1 m/ ^# ]& h 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。4 p6 y/ U( R" _: s
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。! u5 g% M2 `8 e+ @
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行" p0 C1 G0 {' A+ i7 r8 h4 L7 G
) c0 H/ m: r8 q8 I( H1 _ 撒上肉松6 S1 A2 E: h/ T% {3 |+ i& ^
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条7 ^ V9 }& O. x! P0 p* s2 u
6 C0 B3 U1 u% _" h8 u3 S
' j7 W" T2 |9 s 卷起来
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好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。 z/ a/ R8 M( d1 @
$ c" }, F( C' a3 ?& U 是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。- B7 N; F* A. N! `
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