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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
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9 d( R: N2 I. o. |* f 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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W4 v$ k5 b* g* T5 y; q: p& a+ i 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
$ x4 h: a5 a# X, C) Z* E5 g( F: j 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
1 l) n4 e2 Q; @ 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
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撒上肉松! w* ?: d8 N- J0 H, c; c; m! I; E
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条: m% W; r, E, H3 B2 k' E' I
# z4 j' J1 h7 A* v * d- e+ D* y9 W# |# M
卷起来
1 G+ `3 }2 |# ^7 O) p
- n8 d$ h- y' {& r. O# R 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。9 c! C: G8 I1 U; }; Q' x
M: `# a) M0 v" j( `9 g) L0 Y 是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。3 ]' v" V0 j" W- G( x& N
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