【e是美厨娘】+剁椒武昌鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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多多妈小月

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楼主

发表于 2015-5-19 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
2 S9 A& k( \5 [0 s) B# h7 }7 v* x
武昌鱼洗净，横切小口，撒上少量的食盐和几滴料酒，腌制两分钟，食盐不要放多了，因为后面的剁椒酱汁是咸的。 ( K. ]8 E% Y( s
加入生姜片放入盘中，高压锅蒸15分钟左右，姜蒜切碎剁椒放入碗里备用锅里加入适量的油，七成热时倒入姜蒜末和剁椒翻炒，撒点鸡精适量翻炒下熄火取出蒸好的武昌鱼，去掉上面的姜片，淋上爆香好的调料即可！看着很有食欲吧！！！

点评

蓬絮| 辣辣红红应该很不错发表于 2015-5-19 16:29

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多多妈小月

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沙发

发表于 2015-5-19 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上图了
来自[移动wap版]

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多多妈小月

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板凳

发表于 2015-5-19 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里没葱没香菜，只能用自己种的小西芹代替，拍个照片。给娃蒸的鱼为了配验色，用了一点酸萝卜跟莴笋边角也一起炒了。
来自[移动wap版]

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多多妈小月

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地板

发表于 2015-5-19 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上成品
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发表于 2015-5-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
# N, c% G- y0 l' c# Z, t9 n
7 n& [ Y3 j/ Y1 ~0 D武昌鱼洗净，横切小口，撒上 ...

辣辣红红应该很不错

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发表于 2015-5-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剁椒的，真是有食欲

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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子/ g/ I, @# H0 m6 m6 K' }# ?

谢谢谢谢

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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复栗子妈233 的帖子. q0 r. V" T. h* G* g) n
% r6 x0 z! E' i
老公一个人吃完了！

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幼儿园中班

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9^#

发表于 2015-5-19 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己种的小西芹，好强大啊。剁椒好有食欲

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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

10^#

发表于 2015-5-19 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

娃能吃辣？
来自[妈妈网iPhone版]

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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复苏C烘焙的帖子& D5 W4 L+ c( ^; g8 z6 p

谢谢谢谢

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蛋蛋妈

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发表于 2015-5-21 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱做剁椒鱼头,下次也试试武昌鱼.

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多多妈小月

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发表于 2015-5-21 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大铃铛的帖子
5 h! M% e3 t# T( m7 k
一样的美味！

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【e是美厨娘】+剁椒武昌鱼

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