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莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色。加入一匙剁辣椒，翻炒均匀后加入青椒翻炒，加泡软的莴笋干。翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒加入一些水或者高汤，量为几乎没过菜量即可。盖盖焖煮几分钟至汤汁变少，加入鸡精，就可以出锅了。
3 R7 M+ [7 a& v  R2 ]( K7 K0 W莴笋干不论大小吃起来都比较劲道。6 L: e- V4 A1 C+ r' @2 n* U7 ~6 I
1 R/ Q; K  G' t7 G, ?  D

顺便附带莴笋干的做法：莴笋去皮，切条，锅里烧开水，放点油，把莴笋干在开水里轻轻焯下就可以了。就可以拿出来晒干了。我上次晒的时间有点长，都变的没颜色的，但更好收了。要不容易发霉。

9 C+ ]" O& p# U  ~. \

lpchina

继续上图: L+ v" m1 a" R8 Z2 t* w9 @
2 _, k; `. B+ }. Q. y

亦笑了之

好香啊

lpchina

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  h$ Q& R  W1 v4 q9 w: M4 J  l+ N
) w( W: P' S& V谢谢斑斑

蓬絮|

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色 ...

感谢分享，图拍的不错，看着都有香气啦

lpchina

回复 蓬絮| 的帖子/ J0 y/ C' C7 X7 ?" b+ G

' P2 ]: R) m) l" l! w* h谢谢小编

咿啊哦

绝对的美食啊

太阳花儿开心笑

看着很香啊

蓝莫

太赞了啊

lpchina

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$ S" e, q' K5 M# j: Y/ X# f" M# O: a
( Z$ Q: i1 d( \* L7 `" {: W谢谢

lpchina

回复 太阳花儿开心笑 的帖子6 ~) |3 D' d* B) G
2 L, ^9 G2 ]2 D
谢谢

lpchina

回复 蓝莫 的帖子& U2 e2 [# i) |5 D! v

+ U# a% f4 h& [" o谢谢

杨雨雨妈妈

来自[妈妈网Android版]

大铃铛

我要减肥,你这是要馋死我啊

濡妈妈

挺好的美食

我是总统

看起来真不错啊！勤快人啊！那么冷的天自己晒莴笋干，我都是每年夏天晒点豆角

蓬絮|

莴笋干用水泡软后取出备用，五花肉、青椒、生姜蒜切片或切丝备用，锅中放油，下五花肉小火煎出油来炸出变色 ...

宝妈建议您分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！

lpchina

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+ i+ N1 o) X: |- a7 e+ Q
% V' O! A- j, z% \谢谢

lpchina

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- H" U1 v* d# H2 h( U% z9 W/ B$ X' Z0 N
% v9 X: \  G4 e" o4 c0 L4 p你还胖吗？我都没喊减肥呢

lpchina

回复 濡妈妈 的帖子0 J. r/ D# @) M1 `5 J+ j- B. J' V

; O. X5 Y: s% ^谢谢