网上找来的小妙招:盐,是我们烹饪中一定不可以缺少的调料。其他用途,或许对您有帮助, 1、将长小虫的绿色菜叶放入2%的食盐溶液中浸泡十分钟,菜上的小虫即会自动漂浮到水面,易于清除。
, X( ~! `* J; c5 e [, \* U" b2、把鲜桃放入淡盐水中浸泡1分钟后轻搓,桃毛就很容易脱落。
. R/ i$ i- k* E3、平菇不容易清洗,可将其放入淡盐水中浸泡5分钟后就会清洗的一干二净。
3 L) `; i2 u+ X$ Q, N4、在糖拌西红柿的时候,放入少许盐会使菜品更甜,因为盐会减轻西红柿的酸味儿。+ Z- x3 r! g3 X' l! ?% ?
5、做甜食时加入少许盐,会使成品味道更甘美。
1 g! O* q# ` h0 E6、鲜藕切好后放入盐水中腌一下,% T0 @7 D3 J) B: @
: X, P. c7 A) ~/ x [1 @2 `% Y大家继续添加吧,让我们共勉!" i: m2 o& g) p/ e
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-14 16:29 编辑 ]
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