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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!9 g: k. O8 M* F ?6 g4 t! L
废话少说，上图是正道：
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这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！
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再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 x3 `0 A# V: P4 _; g k) M
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3 f& Y) ]3 T1 d7 H# H9 W( z1 D2 I上个细节图：
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; N9 Y E, O1 T8 J6 J3 {# F拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！+ F4 o1 p0 Y4 A" a) t- k
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发表于 2015-5-28 15:43
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发表于 2015-5-28 15:58
