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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!
" S M7 D8 y4 m 废话少说，上图是正道：! ?; V. t7 C) G
* S: E7 I' Y8 h W# @ ( w3 ]! a, P+ h# I$ g2 a
; v( i2 u _; j0 @8 \9 }% N 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！; v7 x3 J, D5 v; ~( p- j8 x+ B
4 w6 O' d0 e G% E 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊
9 m. K0 I8 ]3 O# M! m
, T" l" o2 s5 @6 p9 g# f, |5 O- |% p8 g4 x0 ^
上个细节图：5 I1 n+ f- Z. ?) Q. L$ O# T
" Z# F" e* J. d+ d- S
拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！1 ^& Q3 A3 i* f& l7 d/ W. @
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发表于 2015-5-28 15:43
发表于 2015-5-28 15:58
