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昨天是我生日，做了两个蛋糕犒劳自己：一个是樱桃慕斯，一个是黄桃淡奶油蛋糕。拿去给同事和幼儿园小朋友吃，大家都很喜欢，为了纪念一下自己送给自己的的生日礼物，特此mark!
4 H! M4 H/ }1 c1 s8 R 废话少说，上图是正道：5 D' S! L& Y; m3 w9 t) q
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* t3 l9 J& i0 B# E 这是第二次做慕斯，第一次黄油放的少，饼干底没有黏住，吸取教训，这次多放黄油压实了饼干，放入冰箱冷藏，效果不是一般的好啊！
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0 a- ]5 X" k; a+ _3 |* ]4 ]6 j, a U 再看看黄桃淡奶油蛋糕，由于头一天30多度，淡奶油很难打发，所以裱花很差，如果将淡奶油挤出来放到冰箱冰镇几小时，估计效果能好点，所以夏天还是适合做慕斯啊 " {0 Q8 _" b/ ~5 U) M" j
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上个细节图：, ]5 U7 E" Y0 p3 d. ^4 s6 G# K; u
0 ~% Y! B: t& T+ Q拿去给孩子们分享，他们吃的那个欢畅啊！孩子高兴，大人开心！% ^8 S3 i: u+ E" J/ q
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发表于 2015-5-28 15:43
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发表于 2015-5-28 15:58
