西安凉皮

今年过节不送礼，送礼只送大猪腿！
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上个周末，兄弟姐妹聚会时，哥哥带来了俩大猪腿，（别人送他的，他不喜欢吃肉）$ D6 \; N3 K6 E4 M% W+ E& C9 [9 c
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就带来给我了！因为老公是餐餐离不了肉肉呀！4 f; i# c6 O7 P0 l( ]; ]& A
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一：用子子（MA）人牌雕刻刀把肘子割开个小口子，然后一点点把皮剥掉，这个刀是很历害的呀！! S" _" h" o8 Z1 @+ W

- w; Y* z1 h0 }1 b剥下来的皮不要扔呀，留着以后和肉皮一起做肉冻呀！/ f; _8 y1 ~  d/ f5 c$ H- T
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二：刀子戳好多个小洞，图上我用筷子标出来了，让大家看清楚一点
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7 [, o8 K3 }& E% u* B! E7 p& r三：姜，葱，桂皮，丁香，八角，柚皮，酱油，酸梅，盐腌一个小时1 C: L$ ]7 i, I; ]* q

- j4 g+ T4 \: x+ j四：入高压锅，倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟，小火10分钟就可以，自然放气9 k, G% q8 W  e2 b

% [$ F: y  n2 X五：肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条，
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六：刚做的醋水汁子，浇上去，一点也不腻，非常爽口

tong1001

沙发？

西安凉皮

老菜重做
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: ^: j  Y4 d3 F) X$ k7 @) {肉茉地软（昨天包馄饨剩的馅）炒粉条，
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拔丝土豆，（儿子特别要求的）这次做的比以前的都好吃。2 }- R7 N5 {) b% i3 \  c+ m& R" R

6 l, k. _0 D0 w: X稀饭是从饭堂打来的，免费的，挺不错的说呀！

fishfun

我的天，凉皮，让我交伙食费去你家搭伙吧，哈哈哈~
2 o9 V5 ?' ^" f实在是太美味太高难度了~

maomao520

真香

chenwei_1017

我要是生的女孩多好，这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

西安凉皮

原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表 ! X, T6 D( u; r, m
我要是生的女孩多好，这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

大鲨鱼

:wanwan18: 我太崇拜你了，每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

西安凉皮

原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表
" O! G7 _, c9 a: O:wanwan18: 我太崇拜你了，每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

2 r8 f: u, C+ \+ D9 w' n+ s
& C+ |* l! q9 z. p感觉几天都没见你了，有点想念呀

tong1001

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表 9 y( n' U1 Z4 c  p
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9 s" _* j6 O* m6 y; c. v1 p& ?. o
是的，我怀凝你不吃饭，2 |2 X( n: k7 K) W. `
专门在这等着坐沙发？？？？？？？？？

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一到吃饭时间我就等你啊

jacky001

我们是女孩，是不是就可以去搭伙了？:wanwan18: :wanwan18:

西安凉皮

原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表 / G" Q' a1 h1 n" b1 ]- b; _
我们是女孩，是不是就可以去搭伙了？:wanwan18: :wanwan18:

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我们先见个面，看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

小靓妈

好香

小猪猪妈妈

凉皮，你天天馋我，我伤心了:wanwan67:

娃娃妈

冲着这么好的婆婆，不愿意也由不得他们
* o: F: }" W* X. \& t: nLZ，问一下，你有几个儿子？

鱼果果鱼

帮顶

西安凉皮

原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表 * [( O+ P. m9 @( H. g4 g
冲着这么好的婆婆，不愿意也由不得他们
- x% \: N) r- _( I; |2 hLZ，问一下，你有几个儿子？

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! T6 x( i4 T+ j3 E- m- m目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:

丫头029

好香$ L3 S4 l  c! B3 b
:wanwan52:

xuanxuanhu

:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨，恨我吃不上一口啊:wanwan59: