西安凉皮

今年过节不送礼，送礼只送大猪腿！9 z  o6 t4 V: d9 o, Q: b5 O
! q9 O5 r" q/ v( O
上个周末，兄弟姐妹聚会时，哥哥带来了俩大猪腿，（别人送他的，他不喜欢吃肉）: y8 e8 A( X' L9 e1 m9 o4 D+ [

/ G( {( R9 q+ Y就带来给我了！因为老公是餐餐离不了肉肉呀！
" q+ M, ^1 \6 ?, r  `: R: O$ t% r
一：用子子（MA）人牌雕刻刀把肘子割开个小口子，然后一点点把皮剥掉，这个刀是很历害的呀！' s$ D% V/ z) }

5 W  P6 B6 F/ u. y3 i7 I$ `) i剥下来的皮不要扔呀，留着以后和肉皮一起做肉冻呀！
% Q0 k, k( P" M9 d& ^2 U& U* T- B* b5 }0 |  h! T/ Y8 v+ ]9 l
二：刀子戳好多个小洞，图上我用筷子标出来了，让大家看清楚一点. D2 |0 A  p% X; |9 K+ }; g: ?
, ^6 D6 k- o& ?9 M* [, v
三：姜，葱，桂皮，丁香，八角，柚皮，酱油，酸梅，盐腌一个小时
* ~( _) o5 Q# A$ T& q6 ]; ^- O/ J% i! x& F# Y( X
四：入高压锅，倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟，小火10分钟就可以，自然放气
1 @6 Y6 x, g9 M. j( B+ s
0 k. Q! K' O4 k( W% v& Q0 N五：肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条，
/ G8 r5 s- S' ]& R4 p7 w! n8 w! t" J9 r1 z7 y, `
六：刚做的醋水汁子，浇上去，一点也不腻，非常爽口

tong1001

沙发？

西安凉皮

老菜重做# q0 ^$ p: e$ X- i
/ z# y* ^3 \" x, l. }; A3 _( G+ `8 y
肉茉地软（昨天包馄饨剩的馅）炒粉条，
: B1 _: \0 ^: G3 \, q
7 j7 }% d7 ~& Q  `7 |4 B* ?9 R拔丝土豆，（儿子特别要求的）这次做的比以前的都好吃。
; O( b- B$ `" C: l) [+ s2 F. ]# q; `; L/ `$ ~" \5 K5 b2 H5 P3 ^
稀饭是从饭堂打来的，免费的，挺不错的说呀！

fishfun

我的天，凉皮，让我交伙食费去你家搭伙吧，哈哈哈~
% T0 G/ r! y0 t+ ]8 \实在是太美味太高难度了~

maomao520

真香

chenwei_1017

我要是生的女孩多好，这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

西安凉皮

原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表 : a' _' {: W0 ]! A
我要是生的女孩多好，这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

大鲨鱼

:wanwan18: 我太崇拜你了，每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

西安凉皮

原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表 + L. G5 c0 Y! {% W
:wanwan18: 我太崇拜你了，每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

2 G- `# _( b+ m) G; Y  a. B$ p
, {& I- D, d' R; ]7 s4 E
感觉几天都没见你了，有点想念呀

tong1001

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表 # ?, S2 G- e. Q8 c: H; @

3 O* J: o* K. D' p
+ i. Q) z8 b5 d" u. E3 j1 S是的，我怀凝你不吃饭，8 w+ ?2 y0 V4 ?" T6 r
专门在这等着坐沙发？？？？？？？？？

9 y5 r' U3 \+ Y* l- G一到吃饭时间我就等你啊

jacky001

我们是女孩，是不是就可以去搭伙了？:wanwan18: :wanwan18:

西安凉皮

原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表
+ D/ j- r/ ?& n: M) ?/ v我们是女孩，是不是就可以去搭伙了？:wanwan18: :wanwan18:

3 ^  o. U, \. i
% ~$ Q/ a+ }1 ]. o% B
我们先见个面，看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

小靓妈

好香

小猪猪妈妈

凉皮，你天天馋我，我伤心了:wanwan67:

娃娃妈

冲着这么好的婆婆，不愿意也由不得他们0 Y3 E( ^8 e1 A
LZ，问一下，你有几个儿子？

鱼果果鱼

帮顶

西安凉皮

原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表 + J: a" J5 D" W* O; L
冲着这么好的婆婆，不愿意也由不得他们
0 u% E1 g* ?! a, C% s6 n& oLZ，问一下，你有几个儿子？

6 n+ C* m8 Q5 L/ M6 [

8 T& u4 H$ w( y. [5 g
0 L0 I8 ?, O( d4 @& b3 r目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:

丫头029

好香
3 J1 W; l. D9 I:wanwan52:

xuanxuanhu

:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨，恨我吃不上一口啊:wanwan59: