amy2710

今天做的葱花饼很好吃，宝吃的开心极了，竟然手舞足蹈的，我尝尝还真是超好吃，呵呵，只是层数再多一些就好了。还给宝烤了一块鸡胸肉，烤好了我切成小块，我只吃了两小块，宝爸吃了两小块，结果没我们的份了，宝一个人全吃光光，没多大会的功夫啊，这是有多能吃呀，真是一个小吃货啊。% Y# e& W3 t' R
0 {# o$ Z) i, Z

amy2710

amy2710

3 G6 h' c7 i5 y# B6 `& F
8 L/ p+ b2 M- i. K7 v4 N' t! n

amy2710

倾城l考拉

学习了

amy2710

亦笑了之 发表于 2015-6-7 18:09
% L, u# z9 A& ~, x8 e- _: U做得真好

* t9 L5 t5 G5 d7 F
谢谢，为了让宝宝好好吃饭，想尽办法呀，呵呵。

amy2710

倾城l考拉 发表于 2015-6-8 11:572 H. D; G. ]5 y0 x! W
学习了

. ^9 t9 h/ z( O; y+ D6 Y% s) g谢谢。

朵朵de媽媽

怎么做的啊？
来自[妈妈网Android版]

amy2710

回复 朵朵de媽媽 的帖子8 ^# f) r5 n7 F- \6 s" _
怎么做的啊？

( Y0 [+ d! ^/ M6 |8 F+ F, z
你问的是哪一个啊，都不难，葱花饼，面粉里加鸡蛋加水，80度的水揉成团，醒半小时左右，然后分4份，擀薄，抹上一层色拉油，洒上葱花，适量盐，卷好，再擀成薄饼，平底锅烙熟就好了。鸡肉更简单了，把鸡胸肉先腌制一下，加盐酱油料酒，给娃吃的，尽量调料种类少一些，大人吃的可以根据个人口味加别的料，入味后裹上锡纸，烤箱230度15分钟左右，看肉的量和厚度，适当增减时间。出炉改刀切小块就好了。
来自[妈妈网Android版]

朵朵de媽媽

谢谢，真详细～改天试试！
来自[妈妈网Android版]

翻天娃的满满姨妈

不错 有口福的一家人

amy2710

翻天娃的满满姨妈 发表于 2015-6-10 19:448 ]3 K! n% B/ w9 h# @
不错 有口福的一家人

5 a) N% Q7 Z: P3 S( i
谢谢。
7 P4 E4 Y; ]3 @

宁宁0225

学习了
来自[妈妈网Android版]

mary163

学习了，用这种方法能烤牛肉吗？

amy2710

朵朵de媽媽 发表于 2015-6-10 05:53' V  r, w/ S7 m* I0 p+ R7 K5 a- S
谢谢，真详细～改天试试！

$ \& M- V# L3 a1 X不客气，呵呵。

华夏女子

80度的水揉成团？必须要这么热的水吗？
5 c! v' k3 P: y3 M

amy2710

华夏女子 发表于 2015-7-15 18:294 _. y% B  H" R
80度的水揉成团？必须要这么热的水吗？

3 ~$ ^6 @1 c' ~: u. d5 G- o我也是参照别人的方子，我明白其中的道理，虽然原方子没有讲那么多。如果是开水烫面的话，出来的饼会发硬一些，适合做筋饼，就是可以卷菜吃的那种。如果水温度太低也不行，口感也不好，80度左右吧，没必要一定要拿个温度计量出必须是80度，呵呵，你可以用烧开的水凉一会会，揉出的面团一定要非常的软才好。灵活掌握，主要是看面团的状态了。