栗子妈233

1 n/ I/ w. n/ l! W  ~3 \' \1 R4 f/ H6 @/ \( c! N, _9 e/ a
今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的彩色面条很赞，就自己试试。, X' ?: m0 v& v4 c1 f/ c; f1 _
几次下来和面的技巧掌握到了，现在很快就能把面团和好。

材料：青菜、胡萝卜、紫薯（可换成紫甘蓝，我是逛了好几个地方没买到，去超市太远）

5 U* r2 z: b' q0 `8 i* \8 q

' ^4 L' W/ ~8 c+ X

栗子妈233

/ v4 h, c% L0 T/ C6 @" e
0 [7 I; T; M9 K: Z* N

1、先将几样材料洗净，胡萝卜和青菜用榨汁机打成汁。紫薯蒸熟之后取紫薯泥加点水，取紫色的水和面。

2、把这三样分别和成面团备用，和面的时候加适量的盐和糖，不然会没味道。

# X& U: S' ~9 d- z* N* E) r! R
# A, f/ [3 M! k9 Q0 V* D

* o& \! J4 o" e' U8 P* `/ `0 E3 d# v+ E7 b+ `% \

! X: C/ I' b+ T) d" ]8 X' D: |% l. k- O) u; ?3 M

栗子妈233

3、取面皮擀成薄片，也不要太薄，太薄怕会粘，我因为第一次做不敢太薄。
) j$ }2 x' A. Y+ _2 ^4、用刀把面片四周不规则的裁掉，裁成长方形或正方形，看你面片的大小。
6 a" d1 M/ \( Z% O0 r3 `3 T6 I/ E; r5 G0 o' ~! A: R, {
3 x: p( a' F9 E3 W. @# L

9 p9 f2 I' K1 W2 g. Z$ r* e8 ^  ^  q! u
- y; i& x# o, T, p0 V& b8 s+ o* O( \1 h: o" F: E

栗子妈233

, b& n% _) R/ y- y7 _1 Z) _0 g" J7 N/ r+ t2 B* }% i' `
) m4 w5 C+ ~. D2 N6 y

8 [9 p3 d8 W2 s& X5 p  Q# N+ }7 G$ ?

栗子妈233

5、取寿司竹帘，取竹帘内部一面忘面皮上压一下，我一开始用光滑的那一面但是印子不是很明显，压的时候最好对牢竹帘上面的线，这样纹路比较有规则哦。

6、把面皮切成小块，大小自己掌握，然后用筷子在小块面片的中间夹一下就可以，夹的时候筷子上面可沾点面粉，以防粘住。

7、全部做好后我放速冻箱冻了一回再烧的，烧法按个人口味，我是选择水里捞一下，然后浇了番茄汁，酸酸甜甜的可好吃了。
2 \* t- {) a" P; f* q
/ w% l. s; K( y3 _: `2 I- ?: t1 I' O; P1 y7 E3 D

/ x8 n& n* W' i" j0 g& `; ~$ P$ P3 V' K% N
, H3 p' C9 F% V

栗子妈233

9 \6 j* K7 H/ ?/ x5 r- y& i

  ^* n" _: M9 W/ R+ C* u$ _5 q/ X) J& u) n1 d( x
6 k# K' i, h% Q5 @" Y) v$ ]6 ?

: M2 u2 l' p* ?' S7 Z( K: g7 I4 l- k9 ]+ R2 N+ r) |

蓬絮|

今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的 ...

感谢分享，很清新的面食

亦笑了之

很漂亮

大脸猫不吃鱼

好好看啊

lenka辣辣辣

还有这么清新的面

嘻嘻麻麻来啦

真有才啊，我看着都喜欢别说是孩子了

咿啊哦

蔬菜蝴蝶面好可爱好清新

太阳花儿开心笑

孩子肯定爱吃吧

做梦的桃子

好吸引人

恺琦妈

真漂亮，宝妈手艺真棒！

烟火01

好棒

濡妈妈

通常硬面条软饺子好吃，但这款清新可爱的蝴蝶面，面片这样厚煮出来居然别有感觉，我也尝试制作，特意将面团和软切厚尝试个～

Nancy我爱你

为了娃我也得努力学学！

weijiaren

这个太漂亮了
5 t& m3 y0 ^1 _7 ]+ l( T( v