栗子妈233

9 e, `# S4 E; h9 P% ]% \/ z, H) b; W
+ r: V  D0 L* n% n: ~: z7 u
今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的彩色面条很赞，就自己试试。
3 T! H) O7 I6 N1 n; L$ y5 I- l; ?几次下来和面的技巧掌握到了，现在很快就能把面团和好。

材料：青菜、胡萝卜、紫薯（可换成紫甘蓝，我是逛了好几个地方没买到，去超市太远）

8 S: z6 h$ ~* r* w2 f6 g) J* `. O

1 z1 c- y6 m( e1 F: M

栗子妈233

+ d* h# A: X" W6 k$ b7 T# e5 ~& x3 h. l" ?+ a1 [' ]) @2 @

1、先将几样材料洗净，胡萝卜和青菜用榨汁机打成汁。紫薯蒸熟之后取紫薯泥加点水，取紫色的水和面。

2、把这三样分别和成面团备用，和面的时候加适量的盐和糖，不然会没味道。

% h& G: p) ^+ ?
. C8 {& h. a9 x/ \$ h1 q
; z& S9 O. y/ k& j: E9 ]
- R' w; d: ^% ?# d  l% g" h

. U2 q" q* ~8 @! h; E. j
1 r  M5 f0 z+ u

栗子妈233

3、取面皮擀成薄片，也不要太薄，太薄怕会粘，我因为第一次做不敢太薄。
. W% B  o6 o9 T8 f/ a! L) N4、用刀把面片四周不规则的裁掉，裁成长方形或正方形，看你面片的大小。6 s6 N% C) b8 V3 P: B
! m/ j( m  a9 _) E% j
' Y- z+ J0 |1 [6 j, u
( X( v% D8 B. O9 Z5 n, O. X1 X& p9 u7 \
) S3 B' s( X# O8 |+ C* c2 f
. N% a" M2 q+ _1 D+ O4 a" \

栗子妈233

( }" Q) e& s+ L( g5 m' O" ]! W) b7 ~0 V" w& E. ~
! ^& J4 y) P7 e
- e* ~) L1 i2 n$ [$ ~  ~7 r
: S/ f5 @" i2 {5 F

栗子妈233

5、取寿司竹帘，取竹帘内部一面忘面皮上压一下，我一开始用光滑的那一面但是印子不是很明显，压的时候最好对牢竹帘上面的线，这样纹路比较有规则哦。

6、把面皮切成小块，大小自己掌握，然后用筷子在小块面片的中间夹一下就可以，夹的时候筷子上面可沾点面粉，以防粘住。

7、全部做好后我放速冻箱冻了一回再烧的，烧法按个人口味，我是选择水里捞一下，然后浇了番茄汁，酸酸甜甜的可好吃了。
8 G" }$ k# @: `8 z
$ Y: R" |/ ~- `( H3 N1 Y
+ U( ~& L( L$ N, I9 @* h% ]( `$ A
0 x" K" b2 F3 w" l
; X; P. Z! c) U

栗子妈233

4 G3 H8 s6 \' L6 i# C, H
+ i1 _, ]' ?- f$ A( t1 \0 @# x

; f) V0 w/ N* |
# Y* N" l8 h) {
3 t$ W7 q3 r- G
: t2 B6 q. i- D3 h/ w, K8 K% [' p

蓬絮|

今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的 ...

感谢分享，很清新的面食

亦笑了之

很漂亮

大脸猫不吃鱼

好好看啊

lenka辣辣辣

还有这么清新的面

嘻嘻麻麻来啦

真有才啊，我看着都喜欢别说是孩子了

咿啊哦

蔬菜蝴蝶面好可爱好清新

太阳花儿开心笑

孩子肯定爱吃吧

做梦的桃子

好吸引人

恺琦妈

真漂亮，宝妈手艺真棒！

烟火01

好棒

濡妈妈

通常硬面条软饺子好吃，但这款清新可爱的蝴蝶面，面片这样厚煮出来居然别有感觉，我也尝试制作，特意将面团和软切厚尝试个～

Nancy我爱你

为了娃我也得努力学学！

weijiaren

这个太漂亮了
7 M% O& w: s8 \/ }! ]) I$ q7 S3 w