栗子妈233

2 x7 b" `6 u3 t

3 ^  e3 F) X# u今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的彩色面条很赞，就自己试试。" O- e0 q8 A! j# M2 g) D
几次下来和面的技巧掌握到了，现在很快就能把面团和好。

材料：青菜、胡萝卜、紫薯（可换成紫甘蓝，我是逛了好几个地方没买到，去超市太远）

6 M1 u1 @: q5 d3 t; H& V

6 H, ]1 G( X. \4 w4 c1 T

栗子妈233

% Y: O' g. m$ ^6 _
( k. b4 |4 J4 a- O3 R

1、先将几样材料洗净，胡萝卜和青菜用榨汁机打成汁。紫薯蒸熟之后取紫薯泥加点水，取紫色的水和面。

2、把这三样分别和成面团备用，和面的时候加适量的盐和糖，不然会没味道。

% T  k4 P/ s6 K/ Q1 r9 N$ ~3 a# V. f- o, e
0 O. V+ }( ]" V
0 O/ x- U, ^5 F

  d$ v3 w" G3 j3 L6 \' B+ ^- w
1 U$ C# D+ I, z& Y

栗子妈233

3、取面皮擀成薄片，也不要太薄，太薄怕会粘，我因为第一次做不敢太薄。0 E. @! h: {1 F
4、用刀把面片四周不规则的裁掉，裁成长方形或正方形，看你面片的大小。+ |, Q7 p; N( V& b; o8 l, J9 @& i) W

3 \. S( G$ B4 K1 y& l3 H7 T  c/ B/ {
: }4 j% S6 P" J( H% ?0 L- }8 ]5 d3 g5 G3 e# j& a' ^
2 C' [# t5 |; U9 y& b0 X
. ?# h2 ]# `$ H6 K# w/ W

栗子妈233

# I, ]/ \; n! \) n% M8 C

8 B* x) N3 L& z' D% R" U8 R, v& t

* V  A& w7 [+ U  }! ]& Q/ I( m  i8 l+ a

栗子妈233

5、取寿司竹帘，取竹帘内部一面忘面皮上压一下，我一开始用光滑的那一面但是印子不是很明显，压的时候最好对牢竹帘上面的线，这样纹路比较有规则哦。

6、把面皮切成小块，大小自己掌握，然后用筷子在小块面片的中间夹一下就可以，夹的时候筷子上面可沾点面粉，以防粘住。

7、全部做好后我放速冻箱冻了一回再烧的，烧法按个人口味，我是选择水里捞一下，然后浇了番茄汁，酸酸甜甜的可好吃了。+ q5 [$ R8 q7 W# z

" Y6 f2 k: }0 ]# k
+ @, o: o' F* a7 {0 K3 A" _5 X1 d4 `% H2 r. G  y
8 J# x9 v4 x1 P- X! Z7 G

9 O$ o: G" L  ^, P

栗子妈233

1 X7 ^! z/ P0 r, |' F( E7 Q7 |* p, Z/ p
# i' T- Y1 k. s: u; E. m$ L

$ Q- R9 r0 w( {0 y0 {6 l. U) E5 Q* m) x+ E- t. w
6 e7 b5 s& J: z7 [1 S* {, Z

蓬絮|

今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的 ...

感谢分享，很清新的面食

亦笑了之

很漂亮

大脸猫不吃鱼

好好看啊

lenka辣辣辣

还有这么清新的面

嘻嘻麻麻来啦

真有才啊，我看着都喜欢别说是孩子了

咿啊哦

蔬菜蝴蝶面好可爱好清新

太阳花儿开心笑

孩子肯定爱吃吧

做梦的桃子

好吸引人

恺琦妈

真漂亮，宝妈手艺真棒！

烟火01

好棒

濡妈妈

通常硬面条软饺子好吃，但这款清新可爱的蝴蝶面，面片这样厚煮出来居然别有感觉，我也尝试制作，特意将面团和软切厚尝试个～

Nancy我爱你

为了娃我也得努力学学！

weijiaren

这个太漂亮了" x( H6 M& V! z( R