栗子妈233

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今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的彩色面条很赞，就自己试试。6 T* q! j9 D& ~
几次下来和面的技巧掌握到了，现在很快就能把面团和好。

材料：青菜、胡萝卜、紫薯（可换成紫甘蓝，我是逛了好几个地方没买到，去超市太远）

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栗子妈233

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1、先将几样材料洗净，胡萝卜和青菜用榨汁机打成汁。紫薯蒸熟之后取紫薯泥加点水，取紫色的水和面。

2、把这三样分别和成面团备用，和面的时候加适量的盐和糖，不然会没味道。

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栗子妈233

3、取面皮擀成薄片，也不要太薄，太薄怕会粘，我因为第一次做不敢太薄。
5 R. H1 \6 w& {9 V4、用刀把面片四周不规则的裁掉，裁成长方形或正方形，看你面片的大小。% E* L& N- e, z6 u  p

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栗子妈233

5、取寿司竹帘，取竹帘内部一面忘面皮上压一下，我一开始用光滑的那一面但是印子不是很明显，压的时候最好对牢竹帘上面的线，这样纹路比较有规则哦。

6、把面皮切成小块，大小自己掌握，然后用筷子在小块面片的中间夹一下就可以，夹的时候筷子上面可沾点面粉，以防粘住。

7、全部做好后我放速冻箱冻了一回再烧的，烧法按个人口味，我是选择水里捞一下，然后浇了番茄汁，酸酸甜甜的可好吃了。
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栗子妈233

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蓬絮|

今天和大家分享一道蔬菜蝴蝶面哦，昨天想吃面条，平时面食做的比较少，因为觉得和面太累，之前看到宝妈发的 ...

感谢分享，很清新的面食

亦笑了之

很漂亮

大脸猫不吃鱼

好好看啊

lenka辣辣辣

还有这么清新的面

嘻嘻麻麻来啦

真有才啊，我看着都喜欢别说是孩子了

咿啊哦

蔬菜蝴蝶面好可爱好清新

太阳花儿开心笑

孩子肯定爱吃吧

做梦的桃子

好吸引人

恺琦妈

真漂亮，宝妈手艺真棒！

烟火01

好棒

濡妈妈

通常硬面条软饺子好吃，但这款清新可爱的蝴蝶面，面片这样厚煮出来居然别有感觉，我也尝试制作，特意将面团和软切厚尝试个～

Nancy我爱你

为了娃我也得努力学学！

weijiaren

这个太漂亮了
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