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发表于 2015-6-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜一:
( \. P. f0 o; [- N. J8 S7 ]6 A9 ]又见鲜虾——蔬菜虾丸% f2 y8 G9 Q( S8 j2 k

4 D2 Y0 n2 R6 r3 j$ L当红萝卜,小葱遇见鲜虾后:; G. Y8 t& U- a* I: [. |

( _) \, M1 d& m( L$ Y$ U6 G, @6 a( q+ D- i; w' k1 m( V/ S1 `6 u
今天虾丸做的很小,穿在牙签上……做虾丸时已经调味,可以空口吃,也可以来些百吃不腻的番茄酱,或着也可以做成番茄虾丸汤。
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西安芳妮童恩儿童摄影  这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。  发表于 2015-6-16 10:15
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菜二:青椒鸡肉片
# s5 S" [, |0 c7 }5 I
2 M/ P6 M# R: s$ Q( o4 D& X" H腌制鸡肉时用到了黑胡椒,辣椒选的胖胖圆圆的绿色彩椒。
! B% z- e( q& S
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菜三:主食-炒饭
# X, h; F' f- `0 ~
( n5 m9 A8 ^; O3 p: l5 `4 V) |5 K- [( N0 r( C- ~
下面铺了生菜。( g% }4 m' |, ^
; z) ?; T7 W% E) D( f
好吧,也可以这样吃:
2 F) n9 D8 {6 h& M0 B5 [0 @: l1 k. A

6 X* P5 {+ P7 ?8 l+ n我的甜米饭,蒸的时候加了胡萝卜。
0 Q: H( x6 N  a( G* v5 Y% f我超爱胡萝卜
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5爱吃番茄  这颜色太美了。  发表于 2015-6-16 14:59

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菜四:黄瓜和西红柿! l7 J0 l# m9 k$ \9 m
就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了
5 q2 y! B, g# R  h. L7 G结果就这样了:
3 [1 }8 ~: T2 c9 L5 |$ B3 |* c/ Z' w; i* ~  }0 J+ n
5 _# o5 n3 r/ h% D0 D0 Q
ok,就这样吧。不过,还有蒸好的水果玉米哦 / T7 o) Z: w$ X; `3 H2 J* s

6 H' d0 y. S( `+ |; `2 w( Q怎么每天都是菜没有汤?
' V- G; H! ^, k哈哈哈,每天都有煮稀饭,宝宝爱喝。
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濡妈妈  宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~  发表于 2015-6-12 14:30

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菜四:黄瓜和西红柿
+ A  A0 @' g  u* |0 B. D, H就剩一根黄瓜,决定和西红柿一块拌了
* Q0 ]( \2 `  Q+ k& E$ ^结果就这样了:
宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~

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5 H3 O' H) _5 B2 V$ l( ?5 k  ]9 j宝妈制作的美食赏心悦目,最近市场上的水果玉米挺好,也想购买了~

- x; a$ V$ T" w  N5 z) i3 Z1 D& h谢谢,我爱吃水果的,我们家那个喜欢粘玉米
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本帖最后由 茜茜=妈咪 于 2015-6-12 15:23 编辑
% |' ~4 y6 L6 B0 Q" P
' ?/ `# N# ~$ I- {那个虾丸是咋做出的??求过程

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怎么做的?求方法

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回复 茜茜=妈咪 的帖子# h2 a5 F8 }4 A9 c2 O
9 X8 m2 I( h/ Z; w' B( h
虾丸做法:, a+ W- `- x' r( H+ V
鲜虾去头,去皮,去虾线。(新鲜的不好去皮的话可以放冰箱速冻一会,比较好剥皮)4 n( c1 t6 O+ K
小葱,胡萝卜就绪(胡萝卜可以过水先断生), u* g8 s/ ~$ x( I9 n! n
用刀拍散处理好的虾,然后剁碎
$ }, a% \/ a* J5 ?8 h% T" q' L小葱、胡萝卜切小丁,跟虾泥一块剁几下(胡萝卜最好切细丝后再切丁,要小小的,别太大块)或者搅拌
, a3 K# s& r) p  {3 D' f1 ]
8 D: U6 V  O0 C5 Y' h2 Z接下啦就是调味了:6 n* g2 k% R8 M4 I9 ^
一点料酒,一点盐,一点花椒面(我喜欢这个),再来一点点香油(只需要一点点哦,我做的少放了3滴),接下来就是淀粉,还有蛋清。顺一个方向搅拌,直到上劲,就ok了。
9 ]# H4 _' V. W) u7 {% L5 O8 O1 h3 z8 r% e- Q9 @) l
接下来就是下锅煮咯(可以下火锅,做番茄汤什么的,都可以,百搭)
1 F) L0 G6 [2 i/ N' L: M可以用两个小勺子来回倒,这样就比较圆。
% q. j( ?' J. V, I6 c. E也可以用手(虎口那)挤- v! x- d* G0 _

$ @- d0 a( P& |8 r1 X. n( B4 ^煮熟ok,香、滑、弹、嫩的虾丸就做好了。煮熟的就可以穿起来咯7 \6 P0 |. |6 |6 L
6 ?3 B6 t% I* M! W0 R# l
哪个不清楚再问。# A7 [  ]' U( F

, u9 c+ }1 L( D4 z- A! Xps:. e1 p* e4 K, Y) i8 k# n
1、关于调料,你可以用你平时喜欢的,调味好后可以沾点尝尝合不合口。
6 l% Y4 j, p: y/ e0 d2、煮的时候别使劲煮哈,煮到飘起来就熟了。' ^0 w6 z6 U8 P6 x
3、可以选择宝宝不喜欢的青菜,剁的碎碎的做成虾丸,这样一小口一个,那轮的上他挑出青菜呢(是不是觉得好阴险。。。。哈哈哈)& I% y( A2 Y- X5 b9 E+ S

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回复 栗子妈233 的帖子0 `* u5 }7 `/ ?$ Z

+ U) f  O2 g! n+ _- c5 E已发做法,不清楚再问。

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手机直播达人 金牌吃货

这么漂亮的菜

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回复 亦笑了之 的帖子- a! ?5 I' N, g
这么漂亮的菜
7 Z: {3 N' f+ B( q. N1 y2 {: e- {
哈哈哈
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回复 短剑飘零 的帖子: B) t8 A7 g6 I9 V% G6 N' L: t' P
太漂亮了!巧手啊!
" I+ i4 Q' L5 ^
我爱吃,更喜欢色香味具全的,爱折腾
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2006-05-05 
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. v" w9 Q1 g& `又见鲜虾——蔬菜虾丸
这么完整的做法,一定要回家大显身手一番不可。

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回复 微微凉凉 的帖子. Z/ ?, ~$ o, [/ f. a
6 O* j) d4 m. C7 x
谢谢
) B# c- j( ?# L/ T4 D% e5 ^6 |

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2013-05-27 
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色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

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回复 当妈了827 的帖子
- d6 [/ c/ b, x1 ]  k. j6 M色香味俱全,宝妈厨艺真是一级棒!

* b* o; y. h) i5 ^1 C* E' J) c. b/ q一般般啦……
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这要让我老公看见了,你这么能干,做的这么好的饭,我老公非得把我退回给我爸不可。呵呵
晴晴妈

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Medal No.11 金牌吃货

菜三:主食-炒饭
这颜色太美了。
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简单易做、快手午饭—又见鲜虾
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