濡妈妈

选取肉厚无渣的豆角，加肉稍微煸炒，晒水盖过豆角，蒸至半熟，将锅中的水呈出，在菜上盖铺细熟面条，而后将呈出的热菜汁均匀的回浇到面上，盖锅盖继续蒸至菜熟面香，搅拌菜面出锅食用，调上蒜泥辣子更美味。# H! R% p8 f- a1 d8 V

2 q, S: C; Q( ^5 n7 r5 c+ g( }- \制作过程需掌握好火候，菜面需软硬适中，油香入面，特别注意不要让菜面蒸焦糊了就好。) ?% ~) E! t8 H; D2 n4 u

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9 O+ e% v( I; X& Q3 w% |4 n, o. k我单纯选用的肉豆角，土豆切块+豆角也适合蒸面。
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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

家常饭就是如此简单，原本想拍摄成品照，饭一上桌孩子与他父亲立即开吃，这款饮食效仿的农家饭、特别果腹，我家孩爸喜欢吃。1 _% ^* d: k2 v' h

, h& a) u5 M9 r6 ?亲，各位宝妈如果喜欢，就自己尝试制作吧~
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亦笑了之

我周末也做了

濡妈妈

回复 亦笑了之 的帖子0 O. j& p2 a" C( [0 K

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濡妈妈

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濡妈妈

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濡妈妈

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亦笑了之

黄色的那个是土豆么？

濡妈妈

亦笑了之 发表于 2015-6-16 09:04
4 v: g* ~. t+ K黄色的那个是土豆么？

+ J1 R! l( g  h, z! Y
对了