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估计有好多城里姑凉都不知道我说的马砟菜是啥玩意,其实我也不知道它的正名叫啥,记着小时候外婆经常给我做,吃的美饱饱,从小就生长在外婆家,现在会做的几乎都是那会和外婆学的,先来上图看看所谓的马砟菜& S( k6 z W6 \6 O. L( Q' R& Z* c4 a1 Y
先把菜剁小,然后放点碱面糍; f. x% L$ r/ [; i8 E% D
拌点面糊糊,就跟平时摊煎饼的稀稠差不多' i+ }4 }' w# s
* H* L5 N( y8 v) u* w7 N再打两个鸡蛋拌匀倒入马砟菜中4 Q; R9 ~! }9 \0 K) y; X o" }
1 ]6 O+ K. v: }: k% o' t' w7 B
拌匀即可,最后用电饼铛来摊饼" B: u. B- h. p8 X7 U$ u" ~& Z
这种饼子配上辣子蒜水水,那简直就是绝配,廖扎了( ^$ \, A$ P/ Z; C! Y4 h- x
这么香的饼子有没有流哈喇子  来自[妈妈网Android版] |
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