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糖蒜,哈哈哈
% C# N& l' Q, ^/ _6 h9 N这是个重口味
1 P+ ^; A5 d$ b+ }; F( ^外出和工作的时候不能吃啊( L) T" |4 l2 h: k. \* @
晚上在家就无所谓7 c0 q& ^4 I: E- U- h/ O$ e! L# E
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾
* b- ~9 n P& o$ U. M- P白白的看着就没食欲1 q- s% t/ G! X W! { r& Z( t
我喜欢用红醋做的糖蒜
# S# v; m, C0 T5 q7 i7 L估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧' W* z# [1 K; J# L0 q
9 r' m5 Z T/ E- {
1 W/ p* G$ h, ]! g
去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜
. L% ^( r C% Q- i从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
% L) f/ B9 m2 ^& I8 ^. v可是等啊盼啊,始终不见便宜下来
( ?: g0 p. d4 J* ]% \算了,想吃还是买吧
" \* H4 V( j" k3 J还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱6 b/ i8 r) ^; v8 q/ C; B# B, V
哈哈哈哈,过日子么,得精打细算! _3 W# S/ |4 a" B6 U
买上二十斤,就差几十块钱了 8 K [( _- k) x/ v
5 @8 X. T1 T% R6 `
$ f1 L$ m9 P. c! _' ~4 O最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤
m l! h' N$ I/ @ e开始了糖蒜之旅+ Z1 E* @9 k1 Y) |/ a F
8 C+ A4 A8 E/ X0 _# U, @
3 p7 e3 \8 Y' J F4 S' n1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮
; p8 x) W) E; \# n把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
+ W5 H5 F3 X4 _) g! [( O0 u用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水$ V( B6 s0 Z1 r1 I$ Z/ X$ W
重点是不能见油,不然就会坏
2 @7 d9 F8 N1 _2 M6 c( ]3 J! `# ]3 Z g: r- @
/ I, Y0 e) @& s T. D: ?9 \; m: H% R3 i
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