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糖蒜,哈哈哈
+ C/ h; F" f" T) E* v/ ^3 G这是个重口味
; ^3 F" d( E1 l3 ]* i- b2 f外出和工作的时候不能吃啊
& x# [1 n T; P+ H |$ l9 [; Q+ h$ M+ M: Z晚上在家就无所谓$ U4 R( v/ U! \) @
每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾) p& W- J8 v* c7 q
白白的看着就没食欲
7 y6 N9 L' j+ `我喜欢用红醋做的糖蒜- A" e& Z4 ^" X! u0 W4 [- R/ Q
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
8 {( W" F( c6 O2 H ! v+ z2 }% }( r, L" @; a1 C8 q
: b* B# H% S) {4 B; H2 K去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜* G* U4 `0 b( d' u1 d; V3 w
从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)* @8 D( i1 d/ T9 d5 y) Q9 r
可是等啊盼啊,始终不见便宜下来5 c3 ^% b$ B# q9 S7 S9 E: n, g1 e
算了,想吃还是买吧5 ?& I/ Z$ I# p- S: f4 l4 k
还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱9 o( {. |. Y' h' ^
哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
, n$ \3 i- M8 u' [/ E/ }买上二十斤,就差几十块钱了 7 L+ n9 v/ l- E3 x! c) j
) U& B) V& Y% a2 x5 Q* G5 y+ j % u% S% Q' A/ ?3 V, L% H( E; ?" h
最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤; ?% M5 t* y: Q5 d% u ?' p
开始了糖蒜之旅
8 O( E5 V* a) A. e! T9 j s. V
6 J5 a1 K& e8 O% o0 v9 G. D
' o7 m# F: J/ S; A1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮# k+ g* G" S+ O5 C
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
s, A$ Y5 w6 Z- Z7 L$ Z用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水
. U* B6 ?. U- O9 k重点是不能见油,不然就会坏8 @' s& s: o4 o+ z2 m
, k) H# W# |. R0 t( q - ~+ {/ ^7 |( {7 X
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