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糖蒜,哈哈哈
" y- |$ Q7 `3 ^: ?" d$ @& a8 ^这是个重口味
" f5 L, [. s$ R2 H" @+ P外出和工作的时候不能吃啊, j+ f# ^' E; b! ^# n3 Y
晚上在家就无所谓
/ n( N6 A5 |* O3 r每次吃泡馍的时候总觉得外面的糖蒜不过瘾% G! c% y% o3 g5 D! h& G. O
白白的看着就没食欲
( x7 A; w1 M/ R1 Z我喜欢用红醋做的糖蒜* Z$ G3 N% z. M; H0 P, A. }7 A/ `
估计是小时候家里爷爷腌的糖蒜都是红色缘故吧
0 C! _& o' d2 H
: l. z6 k3 u+ q! t! F" T( {
/ N; Q" V$ w, V. P去年的大蒜好便宜,一块钱一斤,真心便宜
1 O* X6 e/ a x$ |) b从五月份就开始等等等等,想着贵(3.5一斤)
$ l/ ?/ q" g: @* k可是等啊盼啊,始终不见便宜下来6 }1 {, X- s" x
算了,想吃还是买吧
( e9 M0 |% q# S0 s- K9 H# D还被邻居鄙视,想吃还差那一点钱) J: k2 `+ ^8 b. H
哈哈哈哈,过日子么,得精打细算
* O* T2 M! M- s7 o买上二十斤,就差几十块钱了 7 a0 z( T7 Q2 j, ]; U; R. n
* y+ @. \- ^# g7 m
' x/ ~2 [* i4 s* q9 Y最后入手价,3元一斤,买了差不多十五斤# _! I, c7 K5 M. ? f% X# ~
开始了糖蒜之旅
2 k4 s- o& L+ {( n1 e- s, A& }5 [) { & u7 K" @- Z. K. z- a
+ `6 r$ _5 w: K8 r1、大蒜剥皮,不要完全剥净,留内层一层皮% ^5 C9 ~- @4 J; {/ o: L) c' V* t% T) z
把顶端和根部都去掉,不然太脏哦
/ |6 d$ c3 \6 h4 F$ q用淡盐水浸泡2-3天,记得中间换水
+ v& l6 Y$ `9 y) Q. x Q重点是不能见油,不然就会坏9 z; ~# E/ o) H1 P
/ W1 o2 n6 k9 R* s . G" G8 ^' C% ^! B. m, u
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