闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....+ E# G8 t% X) |* h0 N
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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: }, ]  I& @, K0 \0 H, g面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
0 u3 j9 z9 e, g, h5 I' z5 t. C然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。5 C% j" d  e* z+ `

9 W3 e, ~6 X3 B# Z. H面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
; P- f  I+ l1 p: @+ s5 X: {; u. ?  o等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。, Q0 m9 W- l7 z* \0 i
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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5 f7 M0 C+ p5 L8 r# t9 N2 h" H继续，炸完！
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....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....$ {8 T) z* n4 h3 h, Q1 v3 V
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...4 e  d% d: ~5 j7 l1 [9 @

9 Z' b0 J2 V" t- ~+ K! y这是不成功的糖水....1 e& U$ {, n9 q* R
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。9 X- O6 w0 Y$ h5 _9 A
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保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。
5 \7 f0 T+ L4 u6 U尽量压实。
0 A( K3 ]. w/ a: Q, d等待晾干....
$ s* u; a% P) C可以切了。5 B2 j# G1 P  C+ p7 i2 ]
6 G1 Z& q' p! F' u0 K* Z. l6 v

3 y* l& C- u' s9 R* G1 E( u一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！* w+ Y2 \+ @4 x% ?- [; g! F
闻达高兴坏了....
& O0 Y  T7 z1 p1 z3 C7 }第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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! V- U7 o" F! G6 \/ l- y好像没完哦

* ]& M5 P  u( B/ c, P8 c4 o2 a( G你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！
6 c) k9 V8 I4 V+ G6 d我也要挑战自己～～
# b) ~0 ]5 t' W* O$ t. r) }/ i呵呵～看着很好吃
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闻达妈

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- z$ U& l3 u7 }然后熬糖稀，这我费了好多白糖....' j* \- J9 O) A  m6 V. X/ a$ ?
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

# J! m9 X# R2 e6 G( s( f! U
被闻达吃了一块。
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闻达妈

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" J1 V3 S- |( o0 X! o  I我就说咋不见成品呢！！！
% D2 r* d7 k6 ~- V我也要挑战自己～～
% N0 C7 U7 I" Q1 x9 {5 s呵呵～看着很好吃

' E/ H, ]4 W: p3 e
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子( `7 g2 J+ y! C6 y" n
8 A4 Y  \& L2 V0 @7 {* q

( [6 Y5 e" X, c7 r5 d3 N简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

3 f: K+ L4 R4 H. s; m' L! u( g今天做不了，么有核桃和芝麻～～5 J0 p% }+ n' X: o

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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: V* y4 X$ a; o, [4 n
  a8 s. d  [8 V8 V8 j' Q+ H6 |5 C  t3 T: V
今天做不了，么有核桃和芝麻～～  {; L; |/ N- C( I4 F. J& u

5 ^7 E* `$ p7 I! r# [没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

9 n0 j, b* T% m3 M* O朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....: E! B0 y4 o4 x
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

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+ N' O, o+ E) \: A' j5 Q这都能做出来，真钦佩！

9 J' ]6 Q, f* q4 d
谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

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0 @% V+ R2 v: b+ n0 [太厉害了，宝妈！！！

. M6 K& M: M0 w( G$ R  f9 E
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子/ c: E( R0 G$ G4 }. Y8 G
我做失败了，全部散架

3 V  G& v+ v8 ~0 q- r+ H
没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子1 S2 g+ |/ ]% d" {: M$ V
原来沙琪玛是这样做的

6 K! {1 k. [9 y! \; x$ @. ]
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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