闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！....0 O- q# A3 g3 Y# Z1 {9 X
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。
* C# K8 \/ ?7 ?然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。0 ?: ?/ K$ h% C6 N

/ k  O/ }9 _- [- o, ]2 V8 H面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。6 t% D. h+ F6 ^. N

* P3 `( m+ `' w4 v! s( u" p  m开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。) b2 @+ u3 I/ e/ ]7 g' w
等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。+ K! R$ t6 d! L% w/ ?. L1 {7 e
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炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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继续，炸完！" S9 Y( O( H+ d) p

6 D  C4 E6 }# S....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....( n# Y% W) V! x6 v# }
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照.... o1 N. s6 [0 i; `

% B, ?% v# X& d. v* x这是不成功的糖水....) p- Z3 u7 ]# F" P- t
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。5 X" X% l: m5 s" t

, W0 ^9 b8 C9 _* X保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。1 A5 Z, I( V* c0 {! h* q
尽量压实。4 v& Q' E. x# t' l" {6 N
等待晾干....6 ^' W  l: u  Y7 {4 a6 G/ e% Q
可以切了。# j) n1 }7 p& ?" Q4 r/ k" q) [& w
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& h3 H( y7 D4 O( y/ G, v2 ]一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！  P7 C! o. {, k) E
闻达高兴坏了....
, q+ B) y9 N# ~- V9 S( w第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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' L* P0 l/ i8 T  v好像没完哦

) _. G+ c; ]. d5 X9 p9 E8 _
你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！" Y/ U0 z* p  ]4 Y9 i- Z" c: G
我也要挑战自己～～
1 S" n6 H2 q$ h# t7 u4 M呵呵～看着很好吃
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闻达妈

回复 闻达妈 的帖子9 M7 |! q3 G! Y0 n* c' R
然后熬糖稀，这我费了好多白糖....( K) b) A$ c9 q. Q
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

1 n) U* {* q0 v1 P+ Q/ j5 M9 M
被闻达吃了一块。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子, c7 g( l% x( ^% n0 T* J8 R
我就说咋不见成品呢！！！0 ^$ A; `! f$ h: c- y, K/ g, \
我也要挑战自己～～* l6 e5 E" w4 p. Y0 j! y8 S4 X
呵呵～看着很好吃

2 J/ m" o7 M# f9 Z0 f- h
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

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, E/ q  F" f4 A$ ]$ _" U6 h" g
8 N& |# y, X) k3 T
1 a% S$ R7 h4 m. @" m/ {. |简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

4 F( g8 y6 m0 c2 o* `
今天做不了，么有核桃和芝麻～～
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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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# G: a2 Z3 n3 ~" z; v0 }5 D  x& x+ Z( D% F' `
% c& l& s! P7 n! ]- U
今天做不了，么有核桃和芝麻～～; T- D9 f3 x1 j6 v

! {1 v; G5 {+ E: h没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

( r. V- G$ W' D& v$ s朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....+ A$ A/ B" j5 E5 V6 V8 c- g$ ?
大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

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. c' E/ V  _; x) Y这都能做出来，真钦佩！

( B& d* M0 `8 k' _; A' v谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

回复 深海小鱼2012 的帖子% k# g) o; H1 O3 e
太厉害了，宝妈！！！

7 U* _+ x5 v6 c) u1 b3 |+ `
谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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- V+ V# b7 d4 s$ Q2 R/ ^' S7 s我做失败了，全部散架

! J  {8 @4 b8 v) s7 V; m% R3 @没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

回复 亦笑了之 的帖子0 E) H: Z1 X" j) N+ ^
原来沙琪玛是这样做的

4 t8 u8 G1 b0 ~. D哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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