闻达妈

提起沙琪玛，闻达和我都爱吃。最近好久没有吃零食了，包括沙琪玛。前天晚上闻达爸爸偶提一下沙琪玛，闻达整个一晚上都惦记着。早上7点就起床想吃了。可是昨天上午下点小雨，我们去大明宫看话剧。没有来得及去超市....下午回来也懒得出去，于是百度搜索....第一次挑战自己....为了儿子，也是拼了！...." r7 Y' d, e* `& {& n4 O. g
说干就干，烧上稀饭，就开始做沙琪玛。家里仅剩一点面粉，就用筛子筛好，打了两个鸡蛋进去，少放点泡发粉，滴了几点香油，开始揉面。
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面柔好，直接放袋子里进冰箱放15分钟。  K' b% H$ y+ D
然后准备了三个核桃，碾碎，加点黑芝麻。
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面团醒了15分钟后拿出来，分成两份。
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  U/ C5 V- e, \6 g0 I1 z开始再次柔光，擀成一个大一点的面片，再切成细条。2 r) j' y/ h. }; x9 s* u* V
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我第一次做，没有经验，面条粗细不匀。需要改进。
( Q- B3 R! z7 z- O: L8 U" L% U等面条全部切开，洒些干面粉防止粘一起。就可以放油锅炸了。
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- Q. c3 y! w8 }+ h/ m炸到颜色稍黄即可捞出来。吃着脆脆的。
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继续，炸完！6 \/ f! D6 Q: i$ Y8 _) e

9 k4 k- f6 ?$ e2 G* M....
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于芬73

好像没完哦
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闻达妈

然后熬糖稀，这我费了好多白糖....
2 N" E5 G& T& E第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加了蜂蜜。...没有来得及拍照...  l2 `4 b* k0 P# m1 X' N0 i

0 _% E4 ?+ V# a, ]7 F这是不成功的糖水....$ s  B( d) ~  [
后来反复实验，熬的差不多就加进去核桃和黑芝麻，再加入炸好的面条一起搅拌，小火微开。
* ~: G  |( u2 _! q3 Y# r5 M6 U1 Z! J" g; N9 U$ {
保证每根面条都裹上糖稀。然后乘热装进容器。容器里抹上油好出模。
6 @& ]+ f  M1 k: P  |尽量压实。+ Q: C6 m2 V, E) m  g+ j: p
等待晾干....- o% j- z% L8 ]% v: j
可以切了。
( @4 }7 s, I7 h) e$ I; z+ r. ~- R- t" C( K
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一共7块。哈哈，除了稍有些甜，味道还不错！/ y, `# {/ ~2 |; t2 H
闻达高兴坏了...., l9 k: v, u1 T7 f
第一次竟然成功，给自己一个赞！
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闻达妈

我描述可能不是很清楚，图片也不全，感兴趣的大家可以问度娘哦！哈哈，这个时代真是拼妈的时代，为了孩子，努力吧，亲们！
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闻达妈

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8 W- {) i8 Q, F; e5 x好像没完哦

2 V$ Z" f7 ?% J  L0 k  j, e4 f你插队了！哈哈...
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于芬73

我就说咋不见成品呢！！！' n0 y* p1 _/ z5 H
我也要挑战自己～～3 D- A* v7 @7 D# F
呵呵～看着很好吃
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闻达妈

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- Z$ D* y/ T* W2 G, C1 p) L& H0 S: R然后熬糖稀，这我费了好多白糖....( ?9 W. H" P/ @' i
第一次水和白糖一起烧开，可能是水多了，舀出去一些，又加了白糖，还加 ...

5 n9 w" S, [' D' C7 v# r
被闻达吃了一块。
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闻达妈

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8 R/ T  u9 v& l4 L9 R我就说咋不见成品呢！！！/ P6 t; J( {% g5 i) e# ^
我也要挑战自己～～2 ~; z. Y: Q  v. J! s
呵呵～看着很好吃

& l: l+ O! P1 D简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈...
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子6 d0 r- u* x' O: j0 c. A
: c0 _+ v9 f% ]/ c9 \' k: H
1 G3 E& _, _7 m( z5 B1 O" x
简单着呢，今天也做做。昨晚我们一人一块,还有4块。哈哈！小区一个朋友娃想吃，送2块，还剩下两块。哈哈. ...

* J5 w' G% ^1 u) K今天做不了，么有核桃和芝麻～～# q& z3 }, o+ t3 `! [- [

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唐唐妈130111

这都能做出来，真钦佩！
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闻达妈

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# P* i  G0 q, \, y9 k" H6 d7 _6 D. R

6 q  ~' {% {! A今天做不了，么有核桃和芝麻～～
) k8 {6 Y+ z# B" s

: b: j) q, I* d' ?: `3 a2 D! E
没有也没有关系，我家没有葡萄干，我自己创作的。其实加进去也吃不出来的。
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闻达妈

, f9 W% ]& J8 q& s' ?% D- L
朋友圈，点赞，好评如潮，自己得意！哈哈.....
2 o; P+ Q' B* @% ?$ N; E大家都来试试，享受这份成就感吧！
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闻达妈

回复 唐唐妈130111 的帖子) b, ^) H3 T+ M# A( ?
这都能做出来，真钦佩！

% k9 t1 O9 a5 v# @# T谢谢亲，你也试试！
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深海小鱼2012

太厉害了，宝妈！！！
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闻达妈

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4 {$ V5 Y, R# g/ m  L! H" M" x0 b9 f太厉害了，宝妈！！！

5 A6 j& H9 B( B# C+ T谢谢，你也可以的。
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于芬73

我做失败了，全部散架
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闻达妈

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) c* d8 m; [3 ^4 l' g0 j2 x3 _3 u  d我做失败了，全部散架

/ X/ d1 D9 [. @, W* `+ T
没有晾冷，彻底冷了才可以切。
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亦笑了之

原来沙琪玛是这样做的

闻达妈

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2 `$ y+ |% Z) U: Z' P# W6 {原来沙琪玛是这样做的

" y$ ~" K+ \' f' T2 b2 n
哈哈，我也才明白。一起学习了！
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我爱传传

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