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这道菜是粗粮加肉肉,取长补短的做法,( R$ s8 R) n" l8 Z
6 c9 E* ?) l0 Z. x- X+ I) _排骨不腻,小米吸收了肉的油,也好香好软!% i3 J0 R7 P8 K% I" X
. S/ c* R) ]1 R" i$ c, b
/ z8 C+ y; E- x# @) n主料:排骨,小米,小米要提前泡软,我是昨晚泡的,, C" J" v$ v$ E9 _# d
( W- x) a6 g: o& q- R
调料:姜葱,盐,料酒,鸡精,。。。。。家常调料呀
( H% C( z0 @) a& O9 E) w6 e2 P0 A; C+ _8 |
做法
; @/ ?, M1 L+ Z8 t. S. a( \- \! y/ e; g4 H$ f4 _- ~
一:把排骨用喜欢的调料腌入味,我腌了二个小时 ,早上出门时就腌上了,* W' G. F) q ~4 D; ~
0 V* n; K5 n. l: R6 V% {. B8 f二:排骨用小米均匀的裹好,多余的小米倒在排骨上,* P. D; n0 z: b1 {- R8 f
: f% J0 w2 y- A- a6 `$ l h9 G三:入高压锅蒸15分钟。+ r+ B6 B( R. o4 y
/ d4 h' C$ O) e' S/ f2 |! N' ^四:等自然解压后就可以开吃啦,香,软,甜,
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