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这道菜是粗粮加肉肉,取长补短的做法,
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排骨不腻,小米吸收了肉的油,也好香好软!
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主料:排骨,小米,小米要提前泡软,我是昨晚泡的,
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, B0 ^$ x' |. n9 p调料:姜葱,盐,料酒,鸡精,。。。。。家常调料呀2 F! s2 | W$ e" M; ]/ ?) v
- v# ] X) O/ Z. ~, o
做法
4 ^; S& z* R" \( Q: [
0 ]7 A0 L" Y$ J _/ g0 E一:把排骨用喜欢的调料腌入味,我腌了二个小时 ,早上出门时就腌上了,8 p6 a. L& q1 ^1 [1 E3 G* k, a
7 ~' m. _. V( d$ r9 Y5 c二:排骨用小米均匀的裹好,多余的小米倒在排骨上,
. ?" B/ ]0 v" e& e Q: }
7 t$ a9 M( Z0 N" D三:入高压锅蒸15分钟。) i s6 r; N' Y1 K* c1 m8 U @' r+ J
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四:等自然解压后就可以开吃啦,香,软,甜,
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