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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐7 G; o. ?- y0 a6 M% G
! T* {& \% N0 o3 Q. Z5 |6 W0 y1 M9 t3 v) ~/ n. z
香煎豆腐! e9 }: |, s; ~ {
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
% |5 T; F5 L& q0 U" z, W: A 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);1 B' b: a/ I& P. i" W- P3 I r
抹盐和胡椒+ l- h& U& B' m% h
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
! s, X/ x, |$ J$ K) A- k# z) X四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
! B' j9 M* H4 {# D1 C五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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