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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐- v8 E4 r9 l5 T
* ` ^6 r4 B! p$ u$ |
/ t, }- k8 D T" Y1 L: d) X
香煎豆腐
$ V* V( _. N9 z一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;4 h7 f5 r: J$ f3 C Z2 o, U
二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);. _, t% W& i4 d( g9 a7 ]1 d) w
抹盐和胡椒! \% H9 W B& {( F0 B
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
2 {* x' H* o0 v* T. i1 C/ @& g; N四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
) H' _" j% w9 v4 A, B五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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