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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
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' o f1 P& |( S1 k$ I香煎豆腐
B O H% N( Z; b! C$ }, _一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
1 l$ @# k7 J% A* C1 y 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);5 S% N/ w6 \/ k% Q3 g- M% c
抹盐和胡椒0 H/ r. T7 \+ w( ?
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
/ D- u: {+ T7 d+ _$ @; K四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
, l, u' ?. ?- Z五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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