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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐$ K7 w6 v/ f' }. k- N: U
' Q# d+ c' p$ I) C# R$ ^" p6 ^$ W _3 |; z9 [7 m7 {6 ?- s0 w
香煎豆腐$ c2 G7 L9 N Z* g( z6 ~
一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
, A3 ?& |7 ]7 X; n% k0 M/ X 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
* r+ b8 B5 r4 c1 W6 l% N抹盐和胡椒8 D( U/ a- A& t/ R
三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;
2 I8 \* [1 o% W% z8 g四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.0 d3 D4 l1 j, N% `
五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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