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适合2岁宝宝吃的菜谱---香煎豆腐
4 v5 d- i; A0 s) c' Y" ^& a0 b; [- m6 W$ R. s. a- k. d, `
j2 D0 @, q1 Z. |3 v" x香煎豆腐
. p1 Y2 G0 B( Q3 _3 k一,豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来;
1 \5 N0 Y* Q' H; x8 F 二,豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹);
1 y0 M2 ? @/ j/ q" J" w3 I3 R/ l: K抹盐和胡椒
: E8 k' ^, j0 X( X' Y三,平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火;+ ]9 p' _5 }. w: Y( Y
四,另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
9 }' u1 x& V1 f& K! }3 M5 V. z五,起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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