爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下$ k) f9 Q9 Z$ @) h; q% `. F
1、洗干净的鱼" l2 z+ J: }0 o7 {

2 h" _0 a# c% ]% A% ~) t/ X, Y1 a* Y. d; o& c, O; m* @
2、划刀，略抹盐- b! ~0 J, G4 c, v' y. J

  {& y7 V3 ^: n' ^  o2 M" b3 n4 }4 O' J: V( d' I" o# o/ Z
3、入锅炸1 w5 u, b+ @' u% ^9 G5 M
5 g, R5 |# _7 F' K! L

. s& ]! y4 Z2 A8 p4、两面炸好出锅7 a! w; p, E( y6 z) W

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1 G- O$ c/ g# |- w7 b% u5、备好的蒜姜末和豆豉
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6、油炒备料- b! }4 V2 J, ]& j; o: `
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3 U9 j  w# C+ c. G  D. P! S7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼- W! J* X& r0 ^; r2 l9 T% t6 n

兆青妈

看着都流口水:wanwan59: 2 U6 v) }* y! A) P
改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀0 D9 ^0 N, s4 V, u4 z! ^) C0 K3 Q# j  k  o
$ M- r$ c; [6 h: {( f
我连鱼都不会收拾
+ @$ X8 v# h% `1 a& o
( l4 O# S2 W5 @- v0 `更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
$ P/ `% z' R/ @7 \, y7 m7 X0 Y* M要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 : ^9 r2 C8 m2 Y2 R$ j" H8 y
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

% Y* F* i5 e' e! x2 F+ m; A, d把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· 8 J/ F6 t. I  m, X4 {7 Q9 n

- n8 y) \( y- P$ l4 S1 @我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
9 R+ o. c* ]  P8 f3 ]# d9 N" l4 I  n回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试