爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
) M- v1 J0 n, G" K) G1、洗干净的鱼* z: A' w0 O$ n9 Q% b; M
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2、划刀，略抹盐
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* r5 F7 G7 V8 K; D' k3、入锅炸
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" h, G& F% }, H5 |& l2 b9 }1 X# u( B3 ^" ?. q( s7 I( Q' E0 c. x" h
4、两面炸好出锅0 [# b4 @, N2 t# n- G

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5、备好的蒜姜末和豆豉
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6、油炒备料% S0 e2 b& G" b8 v

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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼' F1 M6 `9 e+ [; S# P

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
: [1 p4 ?3 o, ]4 n改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀# T6 ~5 P7 o' c: H* h# o
* C1 U$ j5 i) G& N5 D- A
我连鱼都不会收拾
7 N  H% l" ]" L7 L
+ C. \9 y+ J9 P. V4 u) |更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
8 e$ J. J: y+ w9 ~4 J要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
& f% o* `( q+ O2 M5 \  V8 z$ d请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

3 p" _5 `6 @0 c
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· & s2 A* s' W$ D" O" m  X( H
  o# P0 D- ]8 W; Y
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的$ X7 a2 I! O2 i* [
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试