爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
/ y4 r1 h; c7 \+ Z5 K  m7 z: N; O( t- g1、洗干净的鱼
: v1 h+ F7 i# q. E* Q: u7 r/ ^) K- @1 Q4 q. u8 q

1 b% \0 V9 j2 s9 {, v5 B2、划刀，略抹盐. w7 E7 A4 ?$ t5 M

/ c0 p" W) K# b# }6 R1 P0 ~( x  G5 V! W2 ]  |
3、入锅炸
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4、两面炸好出锅
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5、备好的蒜姜末和豆豉
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( t/ c2 e9 l6 M; t6、油炒备料; [, c- J  O/ n8 D
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7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼7 ?3 \; R( A) Q: m

兆青妈

看着都流口水:wanwan59:
4 y7 v8 M4 m: i7 s8 g* ?改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀
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$ Y+ a8 q4 N( _2 c8 ]+ \. N我连鱼都不会收拾
, U; K! U! n$ v$ C& O2 h) U' M9 ~2 N$ }4 U& W! Y+ h
更别说做了

开心妈妈

帮顶～····· / d3 Z' K& i/ a/ v: m4 i9 l: q
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 ! h/ [$ A# n& ?; \
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

( Q% r# X9 P# [) D; c8 h' Z. b" R% l把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～·····
+ w" ?0 t5 M+ o- n) u
8 s3 w/ X4 T- X/ F4 i4 @我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的
  {4 e% I! l  R2 A3 n回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试