爱斐妈

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下
2 b# I0 L0 ?" u5 [) I4 ~* f1、洗干净的鱼+ Z; n- r  {6 z# y: X9 n$ @

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2、划刀，略抹盐
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  v! x6 {/ J: H3、入锅炸" A4 y/ F9 i7 q) X
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4、两面炸好出锅) }! e. ^9 I6 z; e5 M

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: L0 ~& [6 U2 n# t6 P5、备好的蒜姜末和豆豉/ Q. G+ y: H. X2 R8 M
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6、油炒备料
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# G; S" s8 }; W4 O+ T7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼# Q  [4 |) I3 T1 [

兆青妈

看着都流口水:wanwan59: 3 m% c1 T9 m# n+ {7 n' d
改天我也试着做做

爱我所爱

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

小猪猪妈妈

不会做鱼，谢谢诶

liuliningze

巧手 妈妈 呀6 t4 |1 [& c# v, |) d
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我连鱼都不会收拾
" C: I1 Y. T. Z2 S. Y' e. @) ~$ e; b# i
更别说做了

开心妈妈

帮顶～·····
8 z5 l) N3 f& G3 ?3 h2 E+ e要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

yezhubaobao

是呀

秋秋

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

其妙

看着好有食欲呀

笑笑妈

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

爱斐妈

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 & b8 _! g# h9 i& @+ J  T6 ^
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

6 v2 f8 j/ ]9 j2 X' R; S1 U3 [/ r; s6 N把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

消失

好香哦

蛋蛋妈妈

不错哦

琪琪妈2008

帮顶～····· 3 G5 h) r0 w7 H6 g/ m4 R" d
0 s( j# z5 b9 s
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

hichow

每次都是吃红烧的- G* i' `) Y! Q
回头也试验下

新妈妈

学习

请勿吸烟

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试