依睿妈

准备材料：1.米饭 （最好是温的，热会烫手，凉太硬不好吃）$ G1 Q& J$ ]$ K& d+ D+ t4 o
                   2.紫菜 （薄薄的一大片的，在超市有卖）
& S# p8 k! l5 k1 r; Q7 `3 R                   3.香肠  （细长的，竖着切成四分之一）
$ L+ W! `6 ~! t# p2 @7 B                   4.黄瓜 （洗净去皮，切成方形长条）
# F. Z% w7 c0 f3 f( |. E2 t. i! A                   5.胡萝卜 （洗净切成方形长条，用水焯软，口感比较好）- }2 `# @9 K: P# ?# @
                   6.鸡蛋 （煎蛋皮用）
% X; Q% q/ o2 ]2 Q8 D0 @2 @2 ^                   7.盐，芝麻 芝麻油
* ?1 J# |* N: k8 w5 ]9 `6 ]. ~. S& d                   8.做寿司用的竹帘
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8 M3 L- g1 `9 W! t! a( f做紫菜包饭的步骤：
' n# S/ R/ S6 d1 e7 l: J1.首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。# |: B/ s6 q6 P: O2 X! F

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2.蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
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3.把紫菜平铺在竹帘上，再把准备好的米饭平铺在紫菜上，只铺四分之三就可以
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: X" o4 l, i0 ?1 ~3 Q& I/ b4 p$ H4.再把蛋皮铺在米饭上，然后把黄瓜条，胡萝卜条，香肠条摆放在上面
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5.把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来2 F7 P9 _3 f* \5 c, X
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6.最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片; b$ [0 }1 L3 _5 T# \6 X

1 `& ~6 b" F, C. [! z- t[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-20 14:30 编辑 ]

依睿妈

啊，对了，在做的过程中还有一些细节：3 `( K" }! b( f- Y: [
1.用手把米饭铺在紫菜上时，傍边最还事先准备一碗凉开水，手上沾点水，米饭就不会粘的满手啦

依睿妈

2，用刀切已经卷好的包饭时，刀上也沾点凉开水，这样会很好切哦

依睿妈

如果给孩子吃，还可以在里面加些肉松之类！

tong1001

:wanwan79: 顶！！

岳霖妈妈

喜欢' r3 _+ e) g. @' d, u; u) ^6 C
我在家也给儿子做着吃

丫头029

上个星期六还做着吃了呢

青青谷

以前还常做,还挺臭美自己的手艺现在只有想的份了

hichow

o(∩_∩)o... 好久没做了
$ b2 p! R% c. z6 I9 H以前在上海的时候经常做给老公吃0 K" C6 ~5 |3 I, B( T+ C2 r
大部分当做早点啦
& N! `, @% U" c+ s:wanwan31: 怀念啊: Y5 i  e; H) {$ S
无忧无虑的生活
1 o0 ?$ y4 A( w1 }) p3 t没事自己做寿司
, l' [9 z2 \+ D- ?' I  C; i冰激淋
+ ]# d# Q# I, ]2 h! r+ i蛋糕3 D/ B) m: R; o  ~; N8 o5 h1 D
现在只有想得分了

sunchengkai

我也要试试...呵呵:wanwan79:

TT妈妈

学习中

惟然妈

我也要试试！

开心一笑妈

:wanwan79: :wanwan79: + E; c1 M+ J$ I7 k" P, }( }" k; H: a9 c
我也准备试试!
, C2 n; l+ D- P5 K7 ~得先去采购原料!! T% u# m3 n; D8 I( p

, U3 L- C$ t& y9 m2 c/ u呵呵!

笑笑

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