依睿妈

准备材料：1.米饭 （最好是温的，热会烫手，凉太硬不好吃）
7 q9 }; n6 k) e8 j. F                   2.紫菜 （薄薄的一大片的，在超市有卖）
" c! U  Q: A8 N; E; k                   3.香肠  （细长的，竖着切成四分之一）
+ y1 g( a8 C; Z& @/ w* H                   4.黄瓜 （洗净去皮，切成方形长条）, a$ {3 f* C6 B0 d. V
                   5.胡萝卜 （洗净切成方形长条，用水焯软，口感比较好）* r+ o' A; Y* u, o
                   6.鸡蛋 （煎蛋皮用）
1 y6 w1 ^& d, U" U8 U                   7.盐，芝麻 芝麻油
8 a* g% b$ o, z# L$ w+ E" {                   8.做寿司用的竹帘
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, g) u' @. L2 S; h( U" O1 R! l" h# e# F

0 Z: W0 T# O8 Z7 M9 l做紫菜包饭的步骤：
8 r" j$ d$ W' \9 \  J; z/ T& a1.首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。; ?; m4 @( ?5 U8 e. w
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1 b3 {' [- m/ s6 P* d2.蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
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1 p( h/ T1 V, T6 p, k2 y3.把紫菜平铺在竹帘上，再把准备好的米饭平铺在紫菜上，只铺四分之三就可以
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4.再把蛋皮铺在米饭上，然后把黄瓜条，胡萝卜条，香肠条摆放在上面3 z: @0 N  m' I
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5.把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来
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6.最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片! c$ ?9 B# f( o
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[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-20 14:30 编辑 ]

依睿妈

啊，对了，在做的过程中还有一些细节：" b9 _3 K; t) }: z# v
1.用手把米饭铺在紫菜上时，傍边最还事先准备一碗凉开水，手上沾点水，米饭就不会粘的满手啦

依睿妈

2，用刀切已经卷好的包饭时，刀上也沾点凉开水，这样会很好切哦

依睿妈

如果给孩子吃，还可以在里面加些肉松之类！

tong1001

:wanwan79: 顶！！

岳霖妈妈

喜欢, X; A+ Y" z+ U8 W: K( Y
我在家也给儿子做着吃

丫头029

上个星期六还做着吃了呢

青青谷

以前还常做,还挺臭美自己的手艺现在只有想的份了

hichow

o(∩_∩)o... 好久没做了
0 N$ q1 m" v5 T; [) W  x以前在上海的时候经常做给老公吃
% ^9 V: o. a' y0 D大部分当做早点啦
, u1 P9 d2 R, _$ A' g:wanwan31: 怀念啊% ^$ o& W4 U! F8 v
无忧无虑的生活
& _. E6 `* }$ @# r" u6 Z( z( ]没事自己做寿司" F6 l* T( J4 U
冰激淋
4 I- C. w/ m) L& \蛋糕
9 a2 x. p. z/ O8 k  ]现在只有想得分了

sunchengkai

我也要试试...呵呵:wanwan79:

TT妈妈

学习中

惟然妈

我也要试试！

开心一笑妈

:wanwan79: :wanwan79:
8 l! t9 S4 O4 |* t我也准备试试!+ l$ e' L( U4 j" J1 ^4 m; r
得先去采购原料!; x4 K% L0 T- Z( l- i' \

9 ?& [0 m% s( E- \, ?% {5 d/ o呵呵!

笑笑

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