依睿妈

准备材料：1.米饭 （最好是温的，热会烫手，凉太硬不好吃）5 E' s4 j* ?. q( L; V8 m
                   2.紫菜 （薄薄的一大片的，在超市有卖）
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                   4.黄瓜 （洗净去皮，切成方形长条）
9 O( P# Q9 K1 O. E                   5.胡萝卜 （洗净切成方形长条，用水焯软，口感比较好）$ n3 Q. a1 O* b% F3 `8 r) Y) z
                   6.鸡蛋 （煎蛋皮用）8 k& _% L; q7 B- w
                   7.盐，芝麻 芝麻油) `) y! I1 M8 j( T% R0 ~2 z
                   8.做寿司用的竹帘
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做紫菜包饭的步骤：
" u6 W9 u( ^0 j# O0 ?1.首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。
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2.蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
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3.把紫菜平铺在竹帘上，再把准备好的米饭平铺在紫菜上，只铺四分之三就可以
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4.再把蛋皮铺在米饭上，然后把黄瓜条，胡萝卜条，香肠条摆放在上面
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5.把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来
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6.最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片+ M8 S& f1 v% \

1 z, |6 i, T0 l' g5 _8 B6 U, J8 L[ 本帖最后由 依睿妈 于 2009-5-20 14:30 编辑 ]

依睿妈

啊，对了，在做的过程中还有一些细节：
+ [8 E( T5 M) H* L5 l* d1.用手把米饭铺在紫菜上时，傍边最还事先准备一碗凉开水，手上沾点水，米饭就不会粘的满手啦

依睿妈

2，用刀切已经卷好的包饭时，刀上也沾点凉开水，这样会很好切哦

依睿妈

如果给孩子吃，还可以在里面加些肉松之类！

tong1001

:wanwan79: 顶！！

岳霖妈妈

喜欢
$ Z9 a/ f8 `. W; Z5 _9 J我在家也给儿子做着吃

丫头029

上个星期六还做着吃了呢

青青谷

以前还常做,还挺臭美自己的手艺现在只有想的份了

hichow

o(∩_∩)o... 好久没做了7 C+ m4 B, Q7 x3 _+ x
以前在上海的时候经常做给老公吃
! h: Y3 R  H0 @: ^) b大部分当做早点啦+ P* ~: I- `2 ]7 w4 s( S1 g
:wanwan31: 怀念啊4 t3 L% f+ e6 l
无忧无虑的生活0 K' N; }# `1 n
没事自己做寿司
; g/ y; B; Y9 b0 j' [* m5 ~1 S冰激淋$ s' S- F' J, Q( [3 `. E( h
蛋糕
& B: T% k  ]% `# \( |4 X现在只有想得分了

sunchengkai

我也要试试...呵呵:wanwan79:

TT妈妈

学习中

惟然妈

我也要试试！

开心一笑妈

:wanwan79: :wanwan79: $ A1 s. \# M- @+ E
我也准备试试!6 e6 f$ m! m; K' {6 c' M2 d# V2 d
得先去采购原料!
/ I: V4 [" _+ h6 r$ A
$ d7 e9 a. f6 M  }( H* ~呵呵!

笑笑

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