豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃先上个图大家看看 q& j+ N3 T3 x& c3 F" W! X 豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃' v$ {( s$ y$ g0 @. i; e6 A9 _
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先上个图大家看看 $ F4 o7 m d+ ?$ t 8 Z. p0 P$ G7 k( |* p
我是从别人那学的,大家也可以学习学习。豆浆好喝,但豆渣也不能浪费呵。如果不过渣也能喝,留下来的豆渣扔掉了可惜,就自己琢磨着怎么弄着吃。后来听别人说了个好办法,我也来学习学习。+ z9 P+ c( M" C W. g" \# F% \- i
豆渣加鸡蛋两个,盐少许,花椒粉少许,孜然粉多一点(儿子比较喜欢这味,所以我就加的多一些)。面粉适量,安琪酵母粉少许,这个我加的不多,估计一袋能用上五六次吧。然后一起顺着一个方向搅拌到成糊状。如图" x) J: O, w" H" I" ^& r. m$ U ) v9 D, x! C X, |0 a/ H用一个平底的盘子,倒入和好的糊,放入微波炉中,高火三分钟,我没有什么经验,所以宁可一次定的时间少一点,如果发现面糊还有湿的感觉就再上一到两分钟,时间要根据面饼的不同大小,具体操作,没有什么一定的规矩,多观察就行了,主要以面饼成了饼干样的,彻底干了就行。成品是这样的. j' O6 s+ W' R 0 W! z! K' F1 A$ o, d
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图做的是圆的,这样比较占地方,一个小盘子做不了几个,下面我改进了一下,干脆用面糊铺满盘底,像这样 5 p0 K6 s; b' O- s - x% F) K. q1 I% H/ i $ h1 g: F. z+ @7 D- w
进微波炉,还是高火三分钟,然后拿出来。用刀分割成块,再放入微波炉中高火二分钟,如果中间有没有干透的,就把边上已经干的拿走,留下没干透的再微波上一两分钟 2 i7 Y3 }2 F5 _! A# E3 v- k" s8 m! c
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