豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃先上个图大家看看 ! _. \- }8 {( } M5 ~豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃2 T4 M) I. @1 ^/ ]' s
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我是从别人那学的,大家也可以学习学习。豆浆好喝,但豆渣也不能浪费呵。如果不过渣也能喝,留下来的豆渣扔掉了可惜,就自己琢磨着怎么弄着吃。后来听别人说了个好办法,我也来学习学习。 , N. y1 |8 R% ?0 H9 ~8 O G豆渣加鸡蛋两个,盐少许,花椒粉少许,孜然粉多一点(儿子比较喜欢这味,所以我就加的多一些)。面粉适量,安琪酵母粉少许,这个我加的不多,估计一袋能用上五六次吧。然后一起顺着一个方向搅拌到成糊状。如图 / u G0 M( Q* z1 l( \- P8 b 0 r5 s/ d4 Z0 C6 p( G* ?用一个平底的盘子,倒入和好的糊,放入微波炉中,高火三分钟,我没有什么经验,所以宁可一次定的时间少一点,如果发现面糊还有湿的感觉就再上一到两分钟,时间要根据面饼的不同大小,具体操作,没有什么一定的规矩,多观察就行了,主要以面饼成了饼干样的,彻底干了就行。成品是这样的 & x8 h" w' F3 c* m / {4 V; M- k2 W2 \ . N) c8 p, T5 x图做的是圆的,这样比较占地方,一个小盘子做不了几个,下面我改进了一下,干脆用面糊铺满盘底,像这样2 a6 ]9 M6 u- e7 S2 n( R
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进微波炉,还是高火三分钟,然后拿出来。用刀分割成块,再放入微波炉中高火二分钟,如果中间有没有干透的,就把边上已经干的拿走,留下没干透的再微波上一两分钟 ' G! f- A. g2 Y1 f! P - d' a1 o! N ~" ~; ^( G6 L. m o! q! @: p5 ?, k: }9 w) ?& l) f+ ?7 h , x5 H) R1 q8 X