豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃先上个图大家看看$ X) H5 a8 d, S 豆渣饼干自己做,简单,美味,好吃 ' e, r. Y/ k* y3 N d$ V1 X& Z o8 x! E' X 3 C" q0 ~$ T9 k) y
先上个图大家看看 # I# y! G6 D: L2 e- D 6 _5 N! F* S4 X
我是从别人那学的,大家也可以学习学习。豆浆好喝,但豆渣也不能浪费呵。如果不过渣也能喝,留下来的豆渣扔掉了可惜,就自己琢磨着怎么弄着吃。后来听别人说了个好办法,我也来学习学习。+ @+ k1 d: g6 |
豆渣加鸡蛋两个,盐少许,花椒粉少许,孜然粉多一点(儿子比较喜欢这味,所以我就加的多一些)。面粉适量,安琪酵母粉少许,这个我加的不多,估计一袋能用上五六次吧。然后一起顺着一个方向搅拌到成糊状。如图 ; Y* |4 |$ F* y, k( q ( ?. x6 \* ?1 P0 P
用一个平底的盘子,倒入和好的糊,放入微波炉中,高火三分钟,我没有什么经验,所以宁可一次定的时间少一点,如果发现面糊还有湿的感觉就再上一到两分钟,时间要根据面饼的不同大小,具体操作,没有什么一定的规矩,多观察就行了,主要以面饼成了饼干样的,彻底干了就行。成品是这样的 ) T3 e8 p- t0 w5 ^9 B- b/ m" C ( r" ~3 @' v9 V* d
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图做的是圆的,这样比较占地方,一个小盘子做不了几个,下面我改进了一下,干脆用面糊铺满盘底,像这样. W0 J5 h$ ]0 i
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进微波炉,还是高火三分钟,然后拿出来。用刀分割成块,再放入微波炉中高火二分钟,如果中间有没有干透的,就把边上已经干的拿走,留下没干透的再微波上一两分钟 4 g0 ]: o& d' _3 B7 U% ?4 {6 X6 M# `- Y5 W5 I, v8 j; A. w/ t+ K
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