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楼主
发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 b4 s  K/ ?7 W4 h上图成品2 }. q' V3 V: g8 I: h% }
材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。8 h! Y$ R; c+ c2 _
步骤下拉继续看
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。

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. K. a5 Y  k6 e3 A
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)
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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。

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) e1 m' B# Q" L

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。
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鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物
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上锅开蒸
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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。2 i4 Y0 ^5 Q5 u( ]% ?

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注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子& ?. x% w& d/ {% y/ t
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额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子( t# g5 z! H: W; }. b5 o: v

* B) B  h( Y" M5 x  l买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
' ?$ L6 u5 [8 f. v6 X7 j  l- l( m5 m9 R; K; [# }% u. t
谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子: N' M- x* T2 |( c
. P+ a  q3 i" T8 r, Q& @
我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
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7 ]0 g! u& X1 ^2 U& I0 o9 b3 X哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子9 I' @: K7 I3 H5 |2 L* ?- f

; L. x& @5 F$ _- I2 a7 X0 N
" H$ ?: F  C9 f$ q5 w" ]( r6 Z! h
会吃也是一种福气哦
8 ]9 g) T6 T: e0 Q: Y

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回复 清颜妈妈 的帖子
, \- b! h0 G: {/ ]0 `" j8 v
; m- P" W+ y2 d; p0 Z上次买了个、7 V3 Q0 p+ R1 }+ A/ C/ o/ R

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回复 栗子妈233 的帖子2 e6 G  F& U5 q, W2 K3 S* U9 _

2 D* K1 I# t/ c9 o" s. d! Q" S找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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