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发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( ]3 ?7 f2 t( P, `6 n: b: S上图成品; w* b$ W( [! T$ s2 M
材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。

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焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)

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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。. h5 O" s! a) F/ q2 b

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" ^& [( T9 k% C* c7 u  L% F/ b  h鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物# P! Z+ S4 L! b6 }1 v7 @# d
" [4 t" v$ r0 ]$ S7 {5 m" g& b! b+ Y

/ y% b6 b" }" O* y上锅开蒸
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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。
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注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子, q" c. N7 \; Q2 h
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额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子
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买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
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谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子. s% ^3 O* N* G  z% V  i( k
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我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
. d/ N$ J8 [: O0 ]: V0 ^
! q" Q; g1 K" G- N2 U+ V/ Z, W2 c哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子7 _" r) G4 d* M6 G% x7 D* a

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会吃也是一种福气哦
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回复 清颜妈妈 的帖子
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上次买了个、- `5 N' j5 E/ {. j0 C2 }: j2 d

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回复 栗子妈233 的帖子
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找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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