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发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( c5 ]. `7 r9 z' S# T
上图成品1 @0 y) n$ Q. p$ i
材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
( G" u% K9 A, {& }步骤下拉继续看- w) K" G* V  z& K* B' j; ]( ?

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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。
' P) V, ?7 @$ j9 x

, F# q$ P- U, D. r5 M: m0 U- [
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)
9 Q' l5 p( p/ _% `
3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。

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' _/ \: W; M6 [4 _

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。
5 y1 d' s: U3 W, m* d" B5 `
$ _, @* X6 E$ O7 _" b
3 @; G4 T# m" B; p9 ~' s+ Z; ^鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物3 ]* S/ Y7 \, s* D: x+ V

5 c1 T) m1 I; @1 q, y
9 E4 W9 ?& p% d  h5 _上锅开蒸
% `& t4 C* _; B9 ]: X5 D3 C, w/ b: a

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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。
3 i2 ~' S; F) b" ]0 U% z4 I; L; G
注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子, {8 e5 Z& @/ W4 |4 S
: D; j9 u# T, I; r2 M. \8 S
额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子
' i. `( K; ^7 \% s, L2 T7 U8 O( x" D  U! H0 Z( T1 S  X
买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子4 Q+ K: s( \# m) t& O4 W, g
+ ~, {6 W6 M; Z( K4 F
谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子1 z) l8 ^+ e7 I/ \8 n6 b" F

1 H' |8 P" N+ H( `0 S8 g- e我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
5 M+ F# G- A8 w) u6 Z% m
4 H, U8 p6 O* Y! G, H+ }& E/ F6 [% J哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子  R0 @; t( J( o
* r+ A; z& M% ]% V; w& b) {3 F9 W

7 w& D0 \$ Y9 v) H) W! m3 O2 l
会吃也是一种福气哦

2 S, F, ^3 z( z# y0 ]/ A1 C7 _7 {( x

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回复 清颜妈妈 的帖子
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* g' D7 C/ C3 l4 S& }4 X1 ~! c上次买了个、
, L; l. c6 L/ L" e6 h) T6 `! m

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回复 栗子妈233 的帖子: N3 B: T% }  M$ `0 f
' W) q# g% L  a% p* v. S9 g. }
找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子9 O# ~. C% A) v& t- u8 ]: J

) b$ _) u7 t; K! Z$ b我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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