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楼主
发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' B$ U6 x6 v1 M0 e2 K/ ]
上图成品0 B/ P/ f; w! s( S  J; Q+ L
材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
& N. I0 p" Y& v步骤下拉继续看  r1 n1 I; l6 ?+ K* ^: L
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。
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! D! Y* {& c8 `  D; s  X1 j* i
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)
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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。

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; C2 \, K/ Z! V* t

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。- }! A+ t6 z) k

: w, b1 }  `0 H/ j0 z
& D6 R; B$ ~6 X5 A- H% N. h鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物# g% e6 h; @: N" M  X; O- {. G

; P2 T5 n/ l/ C' o3 J& W& Y- o" ], W0 c+ ?1 [/ m
上锅开蒸
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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。
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注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子' c) }! A1 `7 d  D) X

7 R3 S2 e, F' r/ _$ r4 C额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子' U5 V$ D- q/ [5 E# z! q; b

5 h% h0 ?- d+ }; u7 _买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
) N+ N* G- k4 I$ n7 ?# H6 M
- r/ W- v/ J* Y谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子
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我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
# M* |% y& a+ ?. E4 ]
* ]( ]; |3 p) U, L6 V哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子
0 Y5 Q: B/ q, X8 @, |
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会吃也是一种福气哦
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回复 清颜妈妈 的帖子6 h* L* y& w# r
0 q- E8 A! }3 o3 Z2 b6 ~9 u) O+ u
上次买了个、
% P; z. p* L! Y* v( N0 ?

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回复 栗子妈233 的帖子
4 }9 X' U; o, A) ]. h8 E5 m
+ u2 s7 B( z! p5 y4 @1 h; P0 S找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
# u, ?/ f( ~2 C' y5 q# A* o* n) F8 I3 X5 w2 v$ O
我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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