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楼主
发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! _, D5 I0 W( W- g上图成品, L0 a( ]5 C1 V! y$ I) S
材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。! e* y+ z' C. D! i+ T% v" \) Q1 B6 V
步骤下拉继续看
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。

& o* ^5 Q" L1 |9 Q6 `: S% U

  m9 i: V: e6 B5 Q
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)
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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。
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5 ~. m( G  S5 W* A+ d/ m' I

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。
9 n3 d" D2 V  ]6 s1 ~- T$ b0 {0 w/ @# X

9 I; A$ P5 `$ S. b1 S- s: p( E鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物
/ G+ @* s6 o! u; }; y( h7 h9 b% ?# c: G/ G% M  y

: v+ T2 T" ~% _% f+ z* m! i: s上锅开蒸
. o: s: M- L1 I7 e3 Y7 }2 w

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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。1 e$ X4 j$ F9 T0 {
9 V, d) t$ |( _! }/ X$ H/ @
注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子' R+ N% U; x' R0 A
! U$ g6 u5 [( u6 W
额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子, t8 D& Y# g# @, f# ]

  f+ _! B" z5 u) D7 G买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
+ S/ F; v  R6 ~5 ~; a/ R; S8 a0 W
谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子$ y: E; f3 F6 p/ y

1 K9 J$ h5 R  l4 z我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子! P  k/ D4 h7 a% L8 O" n

# _2 w, b9 e, r6 L  U5 \- g哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子
# H5 P  T4 l$ \" \- n7 T% T
: _# U( N" u* \9 T
( |9 t) V( Y3 b2 [2 I
会吃也是一种福气哦
- q8 W; O& j% k! V/ Y9 S

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回复 清颜妈妈 的帖子8 j8 m6 y. @) A

( L, o) _$ l( N* D上次买了个、
7 o2 K. J; H. O, O: e

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回复 栗子妈233 的帖子0 N( o' `* i' G* ?+ E
- n8 Z0 U1 L' l
找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
- u' z0 H4 f' v6 {- Z4 K( ^1 c& V4 v% {. {, Q7 ?, l8 w9 H2 C
我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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