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悠悠妈妈

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楼主
发表于 2015-9-17 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 郭妙言 于 2015-9-17 16:39 编辑 # ?+ p! ?1 F2 n" _9 L9 I
5 E$ [# G( c' g& Z. _
早就听说汉中鱼火锅不错,
吃货同事们想吃火锅又想吃鱼,
下班后就杀到这里来了,
, q; V, k9 B6 P: m1 L) v+ d
就在小杨烤肉对面,门脸不太明显,
我从这里路过N次也没注意到她家,
上电梯到3楼,
服务人员非常热情的问好,
领位递上热毛巾擦手,
吃饭全程都会不间断的更换毛巾,
上完卫生间也有阿姨及时把热毛巾递上,
而且她家卫生间是我在火锅店上过最干净的,
完全没有一点异味,这点必须赞一下~
貌似有点跑题了....
* S& m' a2 J5 m% q$ A$ L

点评

西安芳妮童恩儿童摄影  看着环境不错,很喜欢这种调调。  发表于 2015-9-20 13:35
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继续说菜品,

8 w, Q! S! G1 G) [, {6 e
四个女同胞选了条3斤1两的花鲢,

9 i; f: W- D  ]9 i" z& A" g1 Q/ k5 K
不要说我们能吃,这条是最小的,

3 b) B' F$ i6 S6 x: G0 K
本来还担心吃不完,
5 q/ [, m% G( P, `' n2 `% d
后来大家发现都低估了自己的战斗力...
0 N  G3 Y7 \' P' R6 s0 O1 j8 h
她家的料碗和火锅都很有特色,

3 A/ t8 ^: g0 r
料碗是由厨师调配的,浇上汤汁后非常好吃!

: a7 g  a) _: y- T% Z. p/ M
) I. L! C2 O2 J8 Q

$ Z& k2 q/ b7 O! J7 Y
  [: f7 `; O8 L; w7 {
8 d  n" x* F" }8 y
2 ?6 h" R* g6 F2 e
还有就是火锅的设计,
4 r3 b  D; a$ t! ?6 v9 N$ d
花椒大料都在中间的圆环里,
1 P& }0 {+ F8 C. @( _
壁上开了孔,这样既可以将底料充分的煮出味道,

$ M; }! o; c9 d& z0 Z6 z
又不用担心配料混在鱼肉上,

. O' |, v5 C$ q8 ~; ^7 W
吃起来不方便,
  M5 }" c, z- {
, ^$ ^5 @& b4 ^% W
+ u, H. o2 y; {& m6 i5 ?2 C: C
' @! H/ n! a0 c- Y9 @0 @' z5 v$ R

9 L; [, F9 Z& ~1 I0 D. O! s* r  v4 ~: o

1 x+ l3 r; U6 b2 G$ ?

' c: ?% H5 h- Q* B
鱼肉下锅后有计时器,
: Y/ X1 a2 U% m6 m: f+ R
到3分钟后服务员会及时过来帮顾客捞出,

' \7 A4 p- \! \/ d! R, i) I
保证了鱼肉的鲜嫩可口,

+ R# h2 l) ^) p: ~9 Q" x& f$ ^
鱼肉的确很嫩,麻 辣 鲜 香,

; F* M, D7 _# E. s
好吃的停不住嘴
0 Q6 d8 r/ j: W

" L- {$ F7 P* c; ?2 H& Z! P, ?7 W; U' r
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吃完鱼后又加了几个菜,
" s6 L* d6 r: D
她家菜品不算贵,拼盘类还是挺实惠的,

" \& }; j! k8 c6 f, R( O
就是点的虾比较坑,冻虾好多冰,

& h0 Q' K. }  F
煮完小小的一只...

; k% d- c) M7 A" G9 p
, p. Q4 w1 N& ?
( r. T$ b9 w4 G5 B4 H' }6 i
服务方面很多细节也做的不错,
5 x0 z0 i& g1 N) a$ ^
送小菜,眼镜布,皮筋,

7 O- G5 e. e5 ~
吃完后会问客人是否需要打包锅底,
9 i# A! L0 t2 p
不要的话会当面倒入墨汁,
7 E2 }# ~/ Y4 r) }) L5 @3 |
大厅的监控还可以看后厨的操作,
; I$ c8 Q4 }9 l" F9 }
感觉比较干净吃起来放心~
7 V' F7 R& t/ x4 M: Z' c- u" Z( e

* }- U6 f& I) M4 T8 {! m
5 b$ ~7 V7 k2 c& {6 Z) E" X
3 s6 Z3 }: P" v* y
她家糯米和大众有团购劵,

. N) p" V4 W9 j1 Q$ q9 C
糯米更便宜点,
  W2 y# W8 W- k: o+ E2 r
用完团购人均不到70的样子,
: A0 J4 i8 `8 m& e
想吃的亲们可以约起啦~
% x/ P' f0 x; _) \# n
/ L4 i6 w+ f; q5 U

  T0 F' q" _: F( ]( g
大宝贝图的妈妈咪

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卫生方面不错

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不错,不错

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难得有这么有良心的餐馆了

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很贴心啊

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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的

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郭妙言  她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。  发表于 2015-9-18 11:20

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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流

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郭妙言  去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~  发表于 2015-9-18 11:24
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回复 sunny1217 的帖子
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% `5 j7 G- @6 a是呢,吃起来比较放心~
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回复 我是总统 的帖子
% J/ _% t& l1 A5 N' R
6 w  E7 }$ x! W. x; i* R# e服务方面的确做的不错。
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吃火锅每次都很苦恼,那些花椒什么的很郁闷,于是每次忍痛直接吃菌汤三鲜的 ...
她家的火锅就解决这个烦恼了,所以我觉得蛮好的。
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最近一直馋鱼,得空一定过去好好吃一下,看着我口水直流
去吧去吧,我们准备得空再去一趟呢~
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好想去吃

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这是要跟海底捞拼服务吗

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郭妙言  服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。  发表于 2015-9-18 12:07

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回复 郭妙言 的帖子9 Q# x4 b% _4 F) S

0 t$ K' U( D/ q确实是个好办法,我要去试试味
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这是要跟海底捞拼服务吗
服务真的蛮贴心的,就是人气不太足,我之前路过N次也没注意到她家。

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尹飒  现在生意都不好做  发表于 2015-9-18 14:42

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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
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郭妙言  可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。  发表于 2015-9-18 13:52
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我经常去,还纳闷,味道这么好,怎么没人气?
可能宣传力度不够吧,门脸也不显眼。
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【三味渔府】汉中鱼火锅,麻辣鲜香好吃的停不下来~ ...
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