图图妈妈咪

吃过御*轩的果子，也对**大福流口水，刚好家里有糯米粉就试着做个类似品。先放张成品图镇楼) _7 Z2 p/ |  T2 e  r8 L% r

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, i' Y. G9 s8 k$ J( j原料：糯米粉 80g，玉米淀粉 20g，砂糖 20g，抹茶粉 5g，清水 100g，黄油 35g，红豆沙 适量，熟糯米粉 适量+ I* F. |) G7 N3 \" W

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1.将糯米粉，淀粉，砂糖，抹茶粉拌匀! w- G# A4 |" w! ^' I
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2.将清水慢慢加入拌匀的粉里，边加边搅拌，加完水，搅拌均匀，使之没有干粉
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3.将黄油加热融化倒入2中，搅拌均匀。/ m" a* i( \$ e" L7 n7 }

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亦笑了之

味道如何？

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5.20分钟后取出晾3-5分钟，不烫手就可以给里面包馅料了。我用了现买的红豆沙。
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- k- V6 b$ h; V! L% l包的过程手占着，就拍一下开头结尾吧
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6 u  }3 u, u* J味道如何？

% G+ F) R  X, D- m& P! I! Q) [味道还不错，就是馅料有些稍甜。
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6.将包好的团子放到熟糯米粉里滚一下，这样可以防粘。. Q/ A/ v$ m7 Z- m

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熟糯米粉可以在蒸团子皮时炒制。3 N. h. W% d' [8 K, y
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糯米粉在炒制过程中要不停翻，不然就变黄了。8 d' B$ V4 F: n4 N5 |. p7 h* i

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图图妈妈咪

最后就是成品啦
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吃起来还算是QQ的，就是用的馅料稍甜。& F# G8 m; D# Y* ^: s6 a

4 `- `, _6 d1 K让人伤心的一点就是昨晚做好的，放进了冷藏，早上就变得硬硬的了。
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于芬73

创新
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nayesis308

不错，顶下支持你。