图图妈妈咪

吃过御*轩的果子，也对**大福流口水，刚好家里有糯米粉就试着做个类似品。先放张成品图镇楼" {) C0 H- Q9 R1 n
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: c" _( W/ o* k% u  c% j原料：糯米粉 80g，玉米淀粉 20g，砂糖 20g，抹茶粉 5g，清水 100g，黄油 35g，红豆沙 适量，熟糯米粉 适量( W! W7 }( u+ u3 k* x; p; L

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1.将糯米粉，淀粉，砂糖，抹茶粉拌匀9 @. Z9 W3 Z& F* m

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2.将清水慢慢加入拌匀的粉里，边加边搅拌，加完水，搅拌均匀，使之没有干粉. |3 k# Z) E; ~# L6 G9 ]' n

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3.将黄油加热融化倒入2中，搅拌均匀。. l9 \2 e& Q# v, ^

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亦笑了之

味道如何？

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5.20分钟后取出晾3-5分钟，不烫手就可以给里面包馅料了。我用了现买的红豆沙。# N( V) P1 @  R2 @7 X" D

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+ b9 R5 \8 k6 R+ D8 S; i包的过程手占着，就拍一下开头结尾吧
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- k2 R$ Z% z% i* }味道如何？

; t- V& `% }% {" A8 I! e味道还不错，就是馅料有些稍甜。
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6.将包好的团子放到熟糯米粉里滚一下，这样可以防粘。
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熟糯米粉可以在蒸团子皮时炒制。
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5 \" i" K, I" u* k糯米粉在炒制过程中要不停翻，不然就变黄了。
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图图妈妈咪

最后就是成品啦6 P; b. L9 F) x' D% m- n
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吃起来还算是QQ的，就是用的馅料稍甜。
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1 h# k4 `: U. v( V: }让人伤心的一点就是昨晚做好的，放进了冷藏，早上就变得硬硬的了。
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于芬73

创新
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nayesis308

不错，顶下支持你。