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这个季节正是吃大闸蟹的黄金季节,下午收到朋友送的大闸蟹,以前都是吃现成的,今天我要尝试着亲自做,上网查资料做起来
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把大闸蟹刷洗干净,捆绑蟹的绳子可以不用解开
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我选清蒸的,这方法简单,蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右8 h! o% ^ O+ ?/ g
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8 e, J) N6 w( H7 T% K蟹肠蟹腮蟹胃蟹心不能吃
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+ F- W5 i1 G" G: w( v8 n2 p' V! c Z蘸上调料就可以吃了
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