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好久没吃泡馍了。。。
1 w) w C) B8 K6 b于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
$ G3 ]1 g6 S. K7 S/ j3 @( K( T不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。8 x0 q W! A% ?, S
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。( O% e$ A3 d1 G4 m! R
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。0 ?5 L1 I/ M% w
! F7 c, v% h0 h6 w) `
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
4 g; q, J: P: T: F6 `* x# y人多,位置都不好找。1 M" f' P0 L" c! i( Z5 w% I
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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! P8 }0 }4 r. Q5 G0 I- k掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。& I% @, q/ N( w2 ?) ~
煮馍前会先加肉,加粉丝
! B/ W9 y& l% `* C然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
4 \7 b/ t/ h) _+ P1 L
3 J" O3 F, q* E3 `6 `) W3 x& R; ?等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
l2 F8 d- m: P5 _我的泡馍终于来了0 d5 I. c+ j( D4 t" j$ @
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