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好久没吃泡馍了。。。5 ^$ M; ~0 T0 e1 X) @8 H
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。# M% t3 r" h, H- H1 S3 A! X
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。8 ]' Z2 B2 Y* B, q
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
1 t2 j1 |+ O* I. l! x) o话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。9 V% s& Q O9 K! P9 s. C5 u4 O
人多,位置都不好找。
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。# M' P' H; _. _ N1 ~' B5 {! m6 |, P
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。! `2 _% r4 L3 o
煮馍前会先加肉,加粉丝
V& i, u/ y. E7 a然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
4 W8 o" J. `. n) V( }& R, B我的泡馍终于来了- U& M, b5 V4 M1 c3 h0 q8 h
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