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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料6 X6 b* A9 r+ c; `" X
/ m0 q2 ]: P% X% T9 X
, [$ f; U+ v- t* v- R' R8 O: }第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
% r! _9 Z8 H1 C) Z6 y; f9 Z' u" O: B
: }/ N7 n) ]/ Z+ |第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖, P7 J: B2 \; D; q
6 b9 C6 i+ n B7 w: D$ @2 y2 V; U0 b* d/ I# N. E
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁. a: I/ L2 u1 |# y
7 F: X6 U. F) u [5 u3 }; i
8 O$ ]8 e Y- g. a/ j0 G
第五步:煮面--开吃" c+ d$ m; U0 U8 h9 n; s
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( H3 y/ ], V, Z5 e {3 Q) \, u3 d' X; c* V
肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢! k, s W Y& Y' c
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