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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
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# W! c- P2 ~" ^6 A- |- v第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
1 A: o1 T/ t# Q& K2 l: C# ~% r' z% b. ~7 h
* q5 u! V8 g E$ g2 H+ q第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
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. D+ z/ r. U- Z% g8 r* J }+ H$ t; G0 i- s- R7 B4 }
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* W; B1 t) D) G7 y第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁* U! f5 m8 i* E) N1 k2 k: c
: M5 q2 ~: a% l8 ~7 z+ O
+ X' E1 F0 d' H: X0 w第五步:煮面--开吃
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3 b2 q+ k7 k% l* l. I# E" E" v* @
6 U8 q2 [8 }6 ]& o- T
7 D7 K3 ?1 l5 }) {8 q6 A- c9 d肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢
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