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好一阵子不在厨房忙活了，上周周末没出门，计划做大盘鸡拌面，，翻遍冰箱，鸡肉只剩下翅根了 ，，呆家里实在懒得出门，就暂且它了呵呵，所以名称我不敢用大盘鸡拌面，，因为明明用的不是全鸡啊 第一步：准备材料% m4 K y% Q8 _
0 N% D# r$ L8 q% V9 f+ D' t' j8 R1 }% S: i/ d$ ?1 I& N5 g* q
第二步：准备调料和配菜，因为有孩子，所以大料之类的用的少一些0 u( s8 |( e6 M u& u! Y
. [. t7 b: ~0 e) ]3 x" W6 @3 O
! S+ z; Z: W: H0 ^# `3 A/ u7 E& W第三步：开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
6 P7 F0 N7 x/ W- N2 K/ `1 K; m" |7 P) K( [
3 c* g3 s# }) r( w; x
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4 s8 D) s" K! W; @+ D/ p第四步：小火二十分钟--大火翻炒，将红辣椒等配菜下锅--收汁4 s5 @6 v1 X( _3 W, k) V( I3 n. [
: V- e" X! a- N+ s; b g+ X( G6 q) `+ x2 k
第五步：煮面--开吃5 _* ?9 w- _- Q. R
9 V3 r# c6 E( J4 \) U3 O' u8 I7 P& A2 M) O b! X
* l/ O3 X: o7 u6 [2 g8 S肿么样啊，各位亲，有没有想吃呢9 l- p! n5 ^' ~) T
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发表于 2015-9-23 16:54
发表于 2015-9-24 15:38
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