‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 1015 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
449  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
楼主
发表于 2015-9-28 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料巧克力
220g
动物性奶油
45ml
黄油
12g
白兰地
15ml
糖霜粉
50g
玫瑰花
适量
玫瑰松露巧克力的做法步骤4 _- r" m5 g6 _7 V) o
# S5 O$ U) i' i" ^

: i* I2 i2 r! S, c* f( r1 @. ] 3 J$ x% g; S9 Q  T  G. {1 w0 H, F' l
1.100克巧克力加淡奶油
7 M) V7 z. X/ L1 H  d
- [- N9 n: D( f# r$ q& x* x  B
2.隔水融化
3.离开热水,融化好的巧克力趁热加入黄油,继续搅拌到黄油融化

3 L1 S( _+ j1 p& J( J
4.加入白兰地,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬
5.糖霜粉加玫瑰花瓣

% K& L. e( c) C+ N
7 ~- [# A2 }+ K/ u
6.  120克巧克力,隔水融化,不断搅拌,融化成巧克力液

8 W6 r  `9 N5 G! n, _& q# n7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力,用挖球勺取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆
0 a2 C) C" h5 u! ?/ N8 G

$ I7 m/ {, V- L3 H

' t7 x$ M% y0 t6 A2 T' Y

. V" o9 N: H: t: O  }8.用牙签,扎取巧克力球
& p/ A; L$ N2 f
9.在巧克力液中蘸下

4 x6 q/ P  @4 B1 m  w; B6 j% A% U4 O10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下

* l* [. a9 [& w7 t* h% f. O
  11.沾满了糖霜粉取出,放入盘中,冷却后,磕掉多余的粉既可食用
- o. Y6 ^4 l( a5 x* V
小贴士
   厨房小语:1、糖霜粉是上种烘焙材料,网上有买的。
5 u! G) w, T' o) U/ _, s6 A8 o2、白兰地可以换成朗姆酒
, V( \% O& K4 B, B1 B3、没有挖球勺,用小勺也可以

2 {. t0 W$ ]0 b2 m- X, {

Rank: 1

经验值
46611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
丈八沟街道

活动合作商家

看着还挺简单的!

Rank: 4

经验值
932  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
加油,楼主
‹ 上一主题|下一主题
玫瑰松露巧克力
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部