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6 L; A; n! V$ C: I3 Z$ ~将茄子入锅煸炒后出锅,待用
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! A, q* l# J6 Q* ?将姜末和蒜末,鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子- G) o. d+ j1 f: _
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倒入砂锅后放醋,少许糖,生抽,
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收干汁,点一点香油,就上桌- s% s' V- E }8 G
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