爱斐妈

备料
% c( o! T) q( E( g ! u3 @; q5 J9 `
8 l0 n0 b% W% I3 h( x

9 _0 f) t  Q$ K' l9 [
* P5 Q) F8 x. T0 W. p9 f# H2 n; m' C. T$ L& N& s6 \
将茄子入锅煸炒后出锅，待用
" @3 b% `  w- `6 N
, o2 W8 l) I; b ' W# n5 @* _5 Y0 c# K8 x/ ~
将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子9 K6 E: p* j- _- O% V
% n6 h/ G" \  b, |) C! X, u

& z& Q- F- C4 V+ N
( a6 R2 J/ Q! M, G0 G! I% f9 |, @
/ C: P* D% S- w- r" y3 g倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
) v! {0 |  o/ R6 v8 `% _" _  A( F* j$ S
8 r4 `& |$ n6 q
! k* J- R4 {9 F2 @0 o
收干汁，点一点香油，就上桌
# z5 I, W% m+ g

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
/ i3 V/ `6 n4 r2 I1 r4 S我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
& Z. H) }* ]& u8 x) S我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

9 R2 e6 T8 l" b6 a. @7 `/ P# Q:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？