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爱吃核桃的宝宝有口福啦!3 s9 ?: H" D$ o/ n- A
制作方法:
" F1 h; p* Q( \6 u! W8 C8 G, q+ L7 w先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
/ ?4 E: Q' o* N# \1 p* J将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: , \5 c$ V$ `; `/ V6 ? y
P- v% u9 y" v0 n0 Y9 @
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[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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