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& A% q( ^3 X* O3 f d d2 J& G爱吃核桃的宝宝有口福啦!. N2 @) S5 ]7 k8 K; T. p
制作方法:5 l3 s- M- W) K* d8 I
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
% y, K3 r. ?' `1 J5 ^ W# h将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18:
3 S4 k$ P+ J& ?* a+ D) i; x9 I& g* l( Z6 D- s7 r1 {* S- [# O
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[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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