小囡囡yy

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。
" Y) m% l( S8 l早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。" u: |7 K5 w3 K# |7 X4 f$ [
下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧# r, g* v3 S- h

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习习春风

流口水啦

小囡囡yy

回复 习习春风 的帖子5 ^& {, P0 s3 ~3 R3 F4 }3 n) k
流口水啦

6 o/ [& r: {: V4 q& y# o! L3 N; }其实亲也可以在家做的，很简单啦
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亦笑了之

美很

小囡囡yy

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% e9 \  A+ |7 a美很

% f7 n2 c5 ?7 K4 Y- V! o0 H3 w谢谢！昨晚做的。
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小囡囡yy

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- t( E0 v! E# J5 L/ p7 J- ]支持，多多交流．．．

  Q$ R3 H( ]; `9 P谢谢
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sunny1217

辣的刺激
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小囡囡yy

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4 q5 j! z4 O& A& a+ i( A' J辣的刺激

. M& w# l& [# |* u
恩，又麻又辣，的确很过瘾
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蓬絮|

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。+ C$ s( y- x- L7 S
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
' ?4 x; c) E3 L, M5 d+ q# ~. q下 ...

看的小编食欲满满啊

小小猫的妈妈

怎么做呢？
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闹闹妍玥

怎么做的？看起来很专业啊
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小囡囡yy

回复 蓬絮| 的帖子% k% v. a5 \0 h/ L2 k+ G4 P

/ ~( I& T0 ~$ l其实很简单的，编编也可以回家试试的~

小囡囡yy

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+ H) l6 t0 h  o& b& q1 N" o) D8 n- l
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。, [: Z. {) c! t4 `9 g' }2 i# Y

3 g  O9 i, M9 ^' U* P. g! K其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。7 O; |  O9 p( q  ~+ R& R
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~4 s6 d6 I% c8 P! M: G
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当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！
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小囡囡yy

回复 闹闹妍玥 的帖子. T7 p5 F( i- T# V- {

4 E- W6 h" ~# R0 B% V" z提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
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其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~' V  H: V. t% v

2 A) c) t7 J) ]; V! Y; o$ |. @当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！
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小小猫的妈妈

很详细，谢谢啦！
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闹闹妍玥

回复 小囡囡yy 的帖子+ Q6 M. M! ]2 h" ?
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4 s; f: v& d( z$ t5 i提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。. `9 V1 B, K; e

) n  @- l9 ?  n' O' w, P其他配菜放锅 ...

$ v5 u/ E. u1 p; j- d  m$ t, l很详细啊，谢谢亲！
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小囡囡yy

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) x, g9 m& V, f+ J
. E. Z  `( \5 h' Z0 T' Q1 q3 X5 x* S, j2 z3 T( p
很详细啊，谢谢亲！

2 ?! I( V3 `0 D8 s+ g不客气！亲可以试试的，很简单的
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小囡囡yy

回复 小小猫的妈妈 的帖子6 G& _. @( [' z* M. u
很详细，谢谢啦！

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不客气~
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