- 阅读权限
- 125
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2009-5-23
- 帖子
- 25401
- 积分
- 158773
 
- 经验值
- 158773
- 爱心活力豆
- 154
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
7 \3 ~7 ?5 \3 `. p- z& u 食谱原料9 d1 o! U k$ d8 j5 X7 ^
牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干。' A, V* Q& m2 q% M
制作方法
% z5 M5 x2 x7 }1 j" s' L, i 1、 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。$ |) ], R- P' G3 ^) ^
2、 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。% f) R8 c( P4 `) k1 O4 p8 f1 j
3、 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。
; V) k8 [6 y7 a9 g 4、 用煎锅将饼油煎
1 _& \1 W2 F% {- O 【要点】/ f; ^* s: s5 D, J+ k- B* {
加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。7 u+ s1 }: ?) ^( t2 Y( m P
适用人群
, e1 w* V. n8 A; D) n 婴幼儿食用
% {/ x9 _' w m) y7 A& U! }. } 健康提示
5 h' F9 ^6 \( Y 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
|
|
发表于 2009-5-25 13:57
