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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
) p2 i. v# R( _, d" X( Z$ D% ?6 ?4 t; `1 v, b! |

% I6 E- Y- H* W2 K3 @3 _/ O* ^1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿8 [9 y0 P- Q) P5 e5 ^) e+ z9 d  _7 ?

. ]* r5 e- j. R; h6 ?  O: _+ t2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌7 b  E4 C* \" k6 q+ i8 x- K

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜
* ^! N9 i6 g; v2 S/ R6 l! B
: L6 i! @1 o3 E% B* w; S( P7 U用擀面杖轻轻擀成薄肉饼
! @8 _% C& F0 n: O# G/ G
; n# F& C- r: [" l和保鲜膜一起放入烤盘
! z* N9 ^, R$ \# E1 ], N3 B3 E- R! n入冰箱冷冻室，两小时定型后取出. k& x/ O3 j+ W  V$ \8 a

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出. f1 d" r0 Y4 S7 o% ~8 A0 n

; `4 O9 l9 L& J' P铺锡纸，去掉保鲜膜
( U2 W3 j( L- P. U  U
: _0 V# N0 s: b7 B3 k刷蜂蜜
+ o8 G8 T. _' h% r' ]( \
  q7 A+ y3 B2 E2 y
" I7 D, H( A  M: t) Z0 I! \2 b烤箱预热，180度上下火30分钟2 j9 s" C; O4 M

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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中! e9 S; S/ Y1 E* f3 x

  }7 X4 n, R3 v% M
( T1 p  ^' \2 O1 }& y% r+ q15分钟时取出翻面刷蜂蜜2 b; j6 q+ W% G. Z4 D, {' f4 @/ o; M6 T
3 K) W- E0 W9 U& g+ Z3 v# k( |% j# G
半小时后，肉饼水份烤干取出! m# f# p. L8 g; A) B2 }7 n
切掉四边整形
% j$ N$ ]/ X  j- B: }1 z0 b& S( F
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦  z7 u; j) j* y. ~% C

7 l! Y2 M& x+ n2 m9 E; h& r7 ]( y1 \/ w7 _0 ]- P4 M. V
根本不够吃，瞬间扫光光" r+ d% h) b+ G8 O; A

. A/ ^% \( C# u7 _/ K. D' w
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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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2012-01-20 
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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

14#
发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子, u0 Q  h  D/ a& l% ^
牛，不过话说你那刷子确实太小了点

7 S7 e0 B7 ?9 q! n) o 我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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19#
发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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Medal No.11

20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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